:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4zdsxPQjF4Lb7sQ4NRId/c967c7cd6d1156fa186e220efdc4b3.jpeg "Domácí kinder řezy")
Domácí kinder řezy
Vynikající doma připravené kinder řezy, které chutnají nerozeznatelně od těch z obchodu. Skvělý kakaový piškot s mléčnou náplní.
Ingredience
Čokoládový piškótové těsto
- 4 vejce
- 100 g cukr
- 1 kl vanilková esence
- 60 g hladká mouka
- 40 g kakao
- 1⁄4 kl prášek do pečiva
- 1⁄4 kl sůl
Mléčná náplň
- 250 g mascarpone
- 300 g šlehačka
- 100 g Slehané kondenzované mléko
- 1 kl vanilková esence
- 2 pl Honey
- 7 g Želatina
- 45 ml mléko
Nejnovější letáky
Postup
Vajíčka vyšleháme s krystalovým cukrem a vanilkovým extraktem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4zdsxPQjF4Lb7sQ4NRId/a1b110ff7ed8923a3d97a015416fec.jpeg "Domácí kinder řezy - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Pak do směsi přidáme mouku smíchanou s kakaem, solí a kypřícím práškem do pečiva.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4zdsxPQjF4Lb7sQ4NRId/e026b6343c3bae50cb64cf1bcacebd.jpeg "Domácí kinder řezy - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Kakaové těsto pečeme v předem vyhřáté troubě na plechu, který je vystlán pečícím papírem, přibližně 10 minut na 180°C. Po upečení ho necháme vychladnout.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4zdsxPQjF4Lb7sQ4NRId/b83ebe3d4723105b361e360f7f8f21.jpeg "Domácí kinder řezy - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Mezitím, když těsto chladne, připravíme mléčnou náplň. V misce smícháme želatinu s mlékem a necháme ji chvíli odstát.
V druhé misce smícháme mascarpone s kondenzovaným mlékem, medem a vanilkovým extraktem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4zdsxPQjF4Lb7sQ4NRId/e8023360b79cc43ca8b12888c3a5a2.jpeg "Domácí kinder řezy - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Po vyšlehání přidáme k mascarpone směsi želatinovou směs a promícháme je dohromady.
Ušleháme šlehačku a smícháme ji se zbytkem náplně.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4zdsxPQjF4Lb7sQ4NRId/bba6e0f745cc19cafa73ad1b3cf765.jpeg "Domácí kinder řezy - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Tělo rozdělíme na 2 části.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4zdsxPQjF4Lb7sQ4NRId/98445a3c72a6c25fcbf1bc77916698.jpeg "Domácí kinder řezy - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Desky naplníme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4zdsxPQjF4Lb7sQ4NRId/06f0848a311e3a1d886d2210603a8f.jpeg "Domácí kinder řezy - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/fxEnz9dcZpnzzfYl8CDU/0d587a4db83c49707b05fe20817dab.jpeg "Náhled receptu Řezy na plech s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/PJNy4oGd4DCtJGvVAYv0/e00efd89efd6dcf76194fe3c7de89f.jpeg "Náhled receptu Jednoduché margot rezy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ShjUx69Wl-co2x3L1--4/e9d8db6f34e8b980d3aff2e5600840.jpeg "Náhled receptu Rychle čokoládové řezy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/7PkTuyCaNg5y0h8UR75t/403e4cfadcf48ddba94aeb2341febd.jpeg "Náhled receptu Kaštanový dezert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/7x9-Tz-oC-EBhnj6xv4m/61386e992474c826439e27095e01cd.jpeg "Náhled receptu Kefírové řezy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GRSUmKE_oAFuf0XUScX6/6b5c776767af58e14001a31fe325df.jpeg "Náhled receptu Jarní řezy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/nnNViJc3pZ2_dGsU2SZJ/228334bbe330b983758942b10604fa.jpeg "Náhled receptu Cheesecake s borůvkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/yPEg7-IzR-kq_hSnmOp7/6c1a64bacb0ed16f561bfdc405a19a.jpeg "Náhled receptu Jablečný koláč s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/wqfS873nzH-ibfJ5eHpg/91c2af9e7694ffc8672aed4df60c5e.jpeg "Náhled receptu Základní krém z mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/IShxfq4utrX5A6uxtr8v/f8f73951fb860c10742e6d4db6032d.jpeg "Náhled receptu Kuskus na sladko s tvarohem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Uqx2uYr_gf4f-NpxoCV1/4b398650c7543213b866be379b7c42.jpeg "Náhled receptu Banánový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DtQOOo68teAkEGR7ywbG/65557ccc642222fdcc17d4314233aa.png "Náhled receptu Hrníčková buchta bez mléka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5bTT6Q7RS95i6IjgQT1T/ce4e44a643db623173d767fb5654b7.png "Náhled receptu Vynikající mrkvová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Gk3NBcxboX2opwwAjt6c/f8d12b210b26713aea827830fd3daf.jpeg "Náhled receptu Tradiční zázvorky")
