:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Zf8RPqLKNA_udewBGpcI/7bb3f1d792fa2fbcfe51b66b5f999a.jpeg "Čerstvá zeleninová rolka zabalená do okurky")
Zdroj: Freepik
Čerstvá zeleninová rolka zabalená do okurky
Tento recept miluji pro jeho jednoduchost a svěžest, nemluvě o jeho vizuální přitažlivosti.
Ingredience
- 2 velké okurky
- 1⁄2 šálek Měkký sýr (krémový sýr, feta nebo kozí sýr).
- 1⁄2 šálek červená paprika, nakrájená na drobné kostičky
- 1⁄2 šálek Mrkev, jemně nasekaná
- 1⁄2 šálek čerstvý kopr, nasekaný
- sůl a pepř podle chuti
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve okurky důkladně omyjte a podélně nakrájejte na tenké proužky. Doporučuji použít kráječ, aby byly okurky rovnoměrné, ale stačí i opatrná ruka a ostrý nůž.
Jakmile jsou proužky okurky hotové, je čas připravit náplň. Já jsem použila směs změklého sýra, papriky a mrkve, abych dosáhla krásné křupavosti a chuti, ale můžete ji obměnit jakoukoli náplní, kterou máte raději. V míse smíchejte vybraný sýr, na kostičky nakrájenou papriku, nakrájenou mrkev, čerstvý kopr a podle chuti osolte a opepřete.
Nyní vezměte plátek okurky a položte ho na plocho. Čajovou lžičkou nebo malou špachtlí rozetřete vrstvu sýrové směsi po celé délce plátku okurky. Pozor na přeplnění, jinak se při rolování vysype.
Opatrně srolujte plátek okurky a dbejte na to, aby byl pevně utažený. Klíčová je přitom jemná ruka - nechcete náplň vytlačit ani plátek okurky zlomit.
Postup opakujte, dokud nenaplníte a nesrolujete všechny plátky okurky. Můžete je zajistit párátkem.
Hotové okurkové závitky položte na servírovací talíř. Můžete je podávat ihned nebo je před podáváním vychladit v chladničce. Pokud je děláte předem, doporučuji přidat sůl až těsně před podáváním, protože má tendenci vytahovat z okurky vlhkost.
Užijte si čerstvé a křupavé okurkové závitky!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Cch6keNWYA9CNOjUjKuO/7bbb6a3d14bf2960e7cdae09d2db6b.png "Náhled receptu Řecký salát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/gQ13GCyL-sVsN_fJXIea/ff2e358a10ab5ff47fe85facd52465.png "Náhled receptu Zeleninový salát s balkánským sýrem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/1adMeVub0KmZqqgJKfuM/5908ecb8076f37aa62f65ac43968d0.jpeg "Náhled receptu Zdravé zeleninové plněné žampiony Portobello")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Au2eOPv-CKQw8WOrRlrC/01a0f358003ec4696ec85cfbb3ca9e.jpeg "Náhled receptu Zdravý řepový salát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/fzG6HZRpD_fSDonK0C03/d4a94fb43f88b84c4a792027e3bf10.jpeg "Náhled receptu Šopský šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/IauOeiVvrgu1J3y7Q0Dj/863d3da6c2e91b6f298bd3bbb8966a.jpeg "Náhled receptu Salát s červenou řepou a pomerančem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/hu2R37vBhvvZcL33J3rk/10f8320aefb46fcaa531fb3735bb9f.jpeg "Náhled receptu Zdravý quinoa salát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/lXiepm0Ooq0-LhctoiNW/4202fffb3934c44854aec771da0ff5.png "Náhled receptu Řecký salát recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/H5Ou0GYYlWDXVtlvfsOg/140b73dbdec802fcf313ba0f9e4a04.jpeg "Náhled receptu Úžasný tvarohový koláč ku káve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cgCNnaKeYszChq-CHL-k/7d97dee3c7a6357c5e2ff18b2d62ec.jpeg "Náhled receptu Nadýchaný pařížský dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/mvwqIvGUCaRiqOwe2W1D/d9ecefd1b4b1b83ad52f9b4bc73ca4.jpeg "Náhled receptu Nejlepší domácí klasická omáčka na hamburgery na světě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SAmNNaVsC9v97qLCfOf2/3e7390cf60fcf0bea641e093394894.jpeg "Náhled receptu Smetanová játrová omáčka, snadná a výborně vychucená")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/9Gco32K1py5eH852N8HP/f4a420eb80d8504b81c6a0cbac081c.png "Náhled receptu Langoše z trouby")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5bTT6Q7RS95i6IjgQT1T/ce4e44a643db623173d767fb5654b7.png "Náhled receptu Vynikající mrkvová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/BdMIMCTLM1kv1Let3UN2/d6c60325477fa587be59414e66b380.jpeg "Náhled receptu Domácí čokoláda z másla a kakaa")
