INZERCE

Buchtičky s vanilkovým krémem

INZERCE

Ingredience

porce
3

Suroviny

  • 170 ml vlažné mléko Přidáno do
  • 1 vejce Přidáno do
  • 100 g máslo Přidáno do
  • 13 lžička sůl Přidáno do
  • 14 g čerstvé droždí Přidáno do
  • 330 g hladká mouka Přidáno do
  • 100 g cukr Přidáno do

Na pomazání

  • 3 lžička máslo Přidáno do
  • 2 lžička rum Přidáno do
  • 6 lžička sádlo Přidáno do

Vanilkový krém

  • 500 ml smetana ke šlehání Přidáno do
  • 6 žloutek Přidáno do
  • 90 g cukr Přidáno do
  • 1 vanilkový lusk Přidáno do
  • 13 lžička sůl Přidáno do
INZERCE

Postup

160 min.
1. Krok

Suroviny na těsto smícháme a necháme 2 hodiny kynout. Pekáč vymažeme sádlem. Vyválíme a tvoříme kuličky, každou potřeme po stranách sádlem a klademe na plech a pečeme na 175 asi 20min.

2. Krok

Hned po upečení potřeme připravenou směsi.

3. Krok

Na krém si zahřejeme smetanu a semínka z lusku i s luskem. Jakmile přivedeme k varu, dáme vychladnout. Do vlažné smetany zašleháme již připravené žloutky s cukrem a opět povaříme, jakmile zhoustne, odstavíme a přendáme do studeného hrnce.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

135 recepty

Brokolice

77 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

577 recepty

Dýně

52 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1439 recepty

Saláty

277 recepty

Čočka

39 recepty