INZERCE
Buchtičky s vanilkovým krémem
INZERCE
Ingredience
porce
3
Suroviny
- 170 ml vlažné mléko
- 1 vejce
- 100 g máslo
- 1⁄3 lžička sůl
- 14 g čerstvé droždí
- 330 g hladká mouka
- 100 g cukr
Na pomazání
- 3 lžička máslo
- 2 lžička rum
- 6 lžička sádlo
Vanilkový krém
- 500 ml smetana ke šlehání
- 6 žloutek
- 90 g cukr
- 1 vanilkový lusk
- 1⁄3 lžička sůl
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
160 min.
1. Krok
Suroviny na těsto smícháme a necháme 2 hodiny kynout. Pekáč vymažeme sádlem. Vyválíme a tvoříme kuličky, každou potřeme po stranách sádlem a klademe na plech a pečeme na 175 asi 20min.
2. Krok
Hned po upečení potřeme připravenou směsi.
3. Krok
Na krém si zahřejeme smetanu a semínka z lusku i s luskem. Jakmile přivedeme k varu, dáme vychladnout. Do vlažné smetany zašleháme již připravené žloutky s cukrem a opět povaříme, jakmile zhoustne, odstavíme a přendáme do studeného hrnce.