:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/CnG0rqeExcqOi7jlqZ0q/8a1ec48151b678b06e6403c1819991.jpeg "Brynzové halušky se slaninou")
Zdroj: Youtube
Brynzové halušky se slaninou
Připravte si nejoblíbenější slovenské jídlo u sebe doma! Brynzové halušky má rád nejen každý Slovák. Recept na brynzové halušky zvládne každý. Pojďme se na pravé slovenské brynzové halušky podívat!
Ingredience
- 500 g brambor
- 200 g hrubé mouky
- 1 vejce
- 250 g bryndzy
- 100 g slaniny
- 1 cibule
- 2 Lžíce másla
- Petrželka
- sůl
- pepř
Nejnovější letáky
Postup
Prvně do velké mísy smíchejte nastrouhané brambory, mouku, vejce a sůl.
Vypracujte krásně hladké těsto. Pokud je těsto příliš lepkavé, přidejte trochu mouky.
Přiveďte osolenou vodu v hrnci k varu. Poté těsto dejte do brumlovky nebo středně velkého síta s dírkami.
Síto držte nad vařící vodou a přepasírujte těsto, aby vznikly halušky. Halušky by se měly samy odlepovat a klesnout dolů do vroucí vody. Pokud nemáte brumlovku nebo síto, můžete halušky vytvořit i ručně.
Vařte halušky ve vroucí vodě cca 5 minut, dokud nevyplavou na povrch. Poté je sceďte a nechte stranou.
V pánvi rozpalte máslo a na něm osmažte nakrájenou slaninu a cibuli, dokud slanina nebude křupavá a cibule zlatavá.
Přidejte bryndzu do pánve a promíchejte, dokud se nerozpustí a nevytvoří hustou omáčku.
Ochutnejte a případně dosolte a okořeňte dle své chuti.
Přidejte uvařené halušky do pánve a opatrně je promíchejte, aby byly potaženy omáčkou.
Podávejte brynzové halušky se slaninou posypané nasekanou petrželkou.
Můžete je podávat samotné jako hlavní jídlo či jako přílohu k masu.
Tento recept na brynzové halušky se slaninou je výbornou volbou pro milovníky tradiční slovenské kuchyně.
Dobrou chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/mwNHFfyctGVv_ec2OXMv/d1aec6f10e9d91ce8d18c716d2a367.jpeg "Náhled receptu Banánové vafle s borůvkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/njRsrV09fCuV9GFI4J2Q/8da67d83eb6c85275ac0de5c6d8915.jpeg "Náhled receptu Jablěcný koláč s mandlemi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu6hcqDSWQYlg7zW6Kqc/1d7059b58075f8529e5296910e4bc2.jpeg "Náhled receptu Babiččin jablečný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/s4y1M81bm9vp92k4gea6/95e049aefada7273a20654b00cae6e.jpeg "Náhled receptu Makové vlnky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/7229a0d9b6ca5b92f6318cf4ce2a3c.jpeg "Náhled receptu Kokosovo-malinové cheesecake špízy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/cMWZaNHQ1rCrRO53zhb8/a86eb4b7080209fe59419443b29fab.jpeg "Náhled receptu Dýňový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/MYtmN5w0tc0TxOeluqtD/fc89c3695b88c9d4f16a8221b89dc9.png "Náhled receptu Recept na apple crumble")
