:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/aZso9PD05XRbvgHgKwiY/f67915e011bdb4f162e9d302d50831.jpeg "Boršč")
Boršč
Boršč je tradiční hustá a sytá polévka, oblíbená i v našich končinách. Hustý a horký boršč je ideální právě do zimního počasí.
Ingredience
- 1 Balení vepřové klobásy
- 3 střední řepy oloupané nastrouhané
- 3 mrkve oloupané nastrouhané
- 3 střední brambory na pečení oloupané nakrájené na kostičky
- 1⁄2 Hlavy střední zelí a nakrouhané nakrouhané na kousky
- 1 šálek nakrájených rajčat okapaných
- 1 Lžíce rostlinného oleje
- 1 středně velká cibule nakrájená nadrobno
- 180 g rajčatového protlaku
- 8 šálků vody
- 3 stroužky česneku mleté
- 1 lžička bílého cukru nebo podle chuti
- sůl pepř podle chuti
- 1⁄2 šálku zakysané smetany na posypání
- 1 Lžíce nasekané čerstvé petrželky na ozdobu
Nejnovější letáky
Postup
Klobásu rozdrobte na pánev rozehřátou na střední teplotu. Vařte a míchejte, dokud nezrůžoví.
Odstavte z ohně a dejte stranou.
Velký hrnec naplňte do poloviny vodou (asi 8 šálků) a přiveďte k varu.
Do hrnce přidejte klobásu, hrnec přikryjte a znovu přiveďte k varu. Přidejte řepu a vařte, dokud
Neztratí barvu. Přidejte mrkev a brambory a vařte do změknutí, asi 15 minut.
Do hrnce přidejte zelí a nakrájená rajčata.
Na pánvi na středním ohni rozehřejte olej. Přidejte cibuli a vařte ji, dokud nezměkne. Vmíchejte
Rajčatový protlak a zbývající 3/4 šálku vody, dokud se dobře nespojí. Přeneste do hrnce.
Do polévky přidejte česnek, přiklopte a vypněte oheň. Nechte 5 minut stát. Vmíchejte cukr a
Dochuťte solí a pepřem.
Naberte do misek. Ozdobte zakysanou smetanou a petrželkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/trecri9JM5NbCHGx3mwb/4ab8fb6023e78567b26bfccd80d40c.jpeg "Náhled receptu Přírodní vepřové plátky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/8fgxUoQNESnFDTuF8bXr/f2d3168fe2152b197a54c08144f87a.jpeg "Náhled receptu Jednoduché tvarohové koláčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/xgnbYX8t9ywzeEUbw6G4/cfdc1b6f0948ee89b72b1e9bc0be70.jpeg "Náhled receptu Raffaello vaflový dort s jahodami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/ItUSXEgZ776mA7sItQDn/0a1ca5e1f92ba6c0e793ea5f6f9199.jpeg "Náhled receptu Cuketové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/R4iXWvQUX8Wc8MEtjvny/7aaec5e0ced853d2e875c7203c2837.jpeg "Náhled receptu Cuketové placičky se sýrem, krásně křupavé")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5ENAl49RXZM42RBsAchF/d9011a02e26ce51d549e3446ce0373.jpeg "Náhled receptu Langoš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZcT5HZqPZZf1NHwaK0f7/955bb0e779f67e888246692a38912c.jpeg "Náhled receptu Tvarohová bábovka podle Pohlreicha")
