:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/i4oySl1uZ-2ZytR1DqNF/72e725731ed44e88fc0a1b377041f1.jpeg "Bezlepkový citronový sýrový dort s ricottou")
Zdroj: Freepik
Bezlepkový citronový sýrový dort s ricottou
Tento krásně vlhký a lehký dort se může stát hvězdou každého dezertního stolu!
Ingredience
- 11⁄2 šálky bezlepkové mouky
- 11⁄2 šálky Plnotučného sýra ricotta
- 1⁄2 šálek cukru
- 1⁄2 šálek změklého másla
- 3 Velká vejce
- Kůra z jednoho citronu
- Kůra z jednoho pomeranče
- 2 lžíce Bezlepkového prášku do pečiva
- 1⁄4 čajová lžička Soli
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- práškový cukr na posypání
- Čerstvé bobule na ozdobu
Nejnovější letáky
Postup
Začněte předehřátím trouby na 350 °F (nebo 180 °C), což je podle mého názoru zásadní krok pro zajištění rovnoměrného propečení všech vrstev dortu.
Pak vymažte 9palcovou formu a lehce ji vysypte trochou bezlepkové mouky, aby se nelepila. Vždycky používám pružinovou formu, protože díky ní je proces odformování hračka.
Ve velké míse smíchejte změklé máslo a cukr elektrickým mixérem, dokud se nestane lehkým a nadýchaným, obvykle asi 5 minut.
Postupně přidávejte vejce jedno po druhém a dbejte na to, aby se každé z nich dobře vmíchalo do směsi, než přidáte další. Tím se dosáhne hladší konzistence.
Do směsi vmíchejte citronovou a pomerančovou kůru a vanilkový extrakt, abyste získali svěží a lákavou vůni.
Přidejte sýr ricotta. Nebojte se, že bude příliš hladký, malé hrudky ricotty jsou v pořádku a dokonce přidají koláči na půvabu.
V samostatné míse smíchejte bezlepkovou mouku, prášek do pečiva a sůl. Po smíchání je opatrně vmíchejte do mokré směsi, dokud se nespojí, a dbejte na to, abyste nepromíchali příliš, protože by vznikl hustý koláč.
Těsto nalijte do připravené formy a pečte asi 60 minut, nebo dokud povrch nezezlátne a párátko zapíchnuté do středu nevyjde čisté.
Před vyjmutím nechte koláč vychladnout uvnitř formy, pak jej lehce poprašte moučkovým cukrem a ozdobte čerstvými bobulemi. Voila! Váš bezlepkový ricottový dort je připraven k podávání!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/9bsRO0Ez7mwyWIor9QI9/291fee6f0de4a577b8d985cb97cb45.jpeg "Náhled receptu Piškotový dort s mascarpone a ovocem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/gv1TtjNPcnzR6KAYXFO9/c1c73b9dfa462e57d90d52affecfc2.jpeg "Náhled receptu Pravý italský tvarohový koláč s ricottou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/YgsfnTnpoF-2k0xK9vIv/8a758f31c21fd57ca6ce5cd8f37111.jpeg "Náhled receptu Spongebob dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3314a5e3b60b0d47f89c96dc69cdbf.jpeg "Náhled receptu Schwarzwaldský dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/3JueIIuS_-6NoQPUyBQC/dbc8df89508d4a51d93f73bd27eed5.jpeg "Náhled receptu Jahodový dort s řepovým korpusem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/AWBxRDhujVW68rDy7xV2/b56bdb1ded0b46c1db667b0db77716.jpeg "Náhled receptu Bezlepkový dort se jahodami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Bi7aVjAU1EZTuTZoU0pj/c4227ac074c3d530e9992f997c6137.jpeg "Náhled receptu Mrkvový dort s tvarohovým krémem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DwRThWNR8uTLja9Olrf8/412ef9b23875295a60ef0558e43276.jpeg "Náhled receptu Ananasový dort s kokosem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/8MGyhAp1k3bH1XgZU06d/adbba44c5912c2ecc534c68b5e0be7.jpeg "Náhled receptu Vafle bez mléka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/r6PgK3FgXPEP-bKybOJh/c6757cf608a4ca2ec061abdf8807bf.png "Náhled receptu Pravý ukrajinský šašlik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/wUaFwTU9scF6397nk2Li/b154eb64f1a83510ef276b570517bf.png "Náhled receptu Marináda na krkovičku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/mvwqIvGUCaRiqOwe2W1D/d9ecefd1b4b1b83ad52f9b4bc73ca4.jpeg "Náhled receptu Nejlepší domácí klasická omáčka na hamburgery na světě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/I52YQScqT_DMaTAOblyL/68a7081124407aae19d69054781d76.jpeg "Náhled receptu Kokosová náplň do dortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/yMLHidC8Kbtde4IFqydJ/1bfee2fb3a89f0cb59756301645dfa.jpeg "Náhled receptu Chléb ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cgCNnaKeYszChq-CHL-k/7d97dee3c7a6357c5e2ff18b2d62ec.jpeg "Náhled receptu Nadýchaný pařížský dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/IShxfq4utrX5A6uxtr8v/f8f73951fb860c10742e6d4db6032d.jpeg "Náhled receptu Kuskus na sladko s tvarohem")
