INZERCE

Zdroj: Canva

Zrcadlová poleva

Recept na zrcadlovou polevu v jakékoliv barvě. Takto ozdobený dort vypadá skvěle.

INZERCE

Ingredience

porce
1
  • 2 hrnky bílá čokoláda Přidáno do
  • 2 pl Želatina Přidáno do
  • 400 ml voda Přidáno do
  • 112 hrnek krystalový cukr Přidáno do
  • 23 hrnek salko Přidáno do
  • 1 ks Potravinářské barvivo Přidáno do
INZERCE

Postup

20 min.
1. Krok

Smícháme 100 ml studené vody s želatinou, kterou necháme nabobtnat přibližně 10 minut.

2. Krok

Ve hrnci přivedeme k varu 1 šálek vody - 300 ml, krystalový cukr a kondenzované mléko. Poté hrnec odstavíme z plotny a do horké hmoty vmícháme želatinu.

3. Krok

Poté do teplé směsi vmícháme nastrouhanou čokoládu a potravinářské barvivo.

4. Krok

Zrcadlovou polevu naléváme na dort, když má přibližně 29 až 35 stupňů.

5. Krok

Nepoužitou zrcadlovou polevu skladujeme v lednici maximálně 3 týdny.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

135 recepty

Brokolice

77 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

575 recepty

Dýně

52 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1439 recepty

Saláty

277 recepty

Čočka

39 recepty