Veganské masové kuličky s bulgurem recept

Zdroj: Pixabay : kalhh

Veganské masové kuličky s bulgurem recept

Name: Veganské masové kuličky s bulgurem recept
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g bulgur; 400 ml zeleninový vývar; 1 Cibule; 2 stroužky česneku; 2 KL olivový olej; 2 KL sójová omáčka; 2 KL rajčatové pyré; 1 svazek čerstvá petržel; sůl a pepř podle chuti; 2 KL strouhanka

Tento recept na veganské masové kuličky patří k mým nejoblíbenějším. Nejen proto, že jsou neuvěřitelně chutné a vždy ohromí všechny mé přátele, kteří mají rádi maso, ale také proto, že se snadno a rychle připravují. Ingredience se dají zvládnout a většinu z nich máte pravděpodobně stejně doma. Nenechte se odradit tím, že je zcela veganský - je opravdu plný chuti a velmi sytý!

INZERCE

Ingredience

porce

200 g bulgur Přidáno do
400 ml zeleninový vývar Přidáno do
1 Cibule Přidáno do
2 stroužky česneku Přidáno do
2 KL olivový olej Přidáno do
2 KL sójová omáčka Přidáno do
2 KL rajčatové pyré Přidáno do
1 svazek čerstvá petržel Přidáno do
sůl a pepř podle chuti Přidáno do
2 KL strouhanka Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 2

INZERCE

Postup

40 min.

1. Krok

Pro přípravu veganských masových kuliček nejprve vmíchejte bulgur do zeleninového vývaru a nechte jej asi 10 minut namáčet, dokud bulgur nevstřebá tekutinu.

2. Krok

Mezitím nakrájejte cibuli a česnek nadrobno a osmahněte je na pánvi s 1 lžící olivového oleje do průsvitna. To je důležité, protože opečená chuť cibule a česneku zvýrazní chuť masových kuliček.

3. Krok

Do velké mísy dejte nabobtnalý bulgur, osmaženou cibuli a česnek, sójovou omáčku, rajčatový protlak, nasekanou petrželku, sůl a pepř a dobře promíchejte.

4. Krok

Mokrýma rukama vytvarujte ze směsi malé kuličky a obalte je ve strouhance. Tento trik jsem se naučila, aby se mi kuličky nelepily na ruce.

5. Krok

Na pánvi rozehřejte zbývající olivový olej a veganské masové kuličky na něm osmažte ze všech stran dozlatova.

6. Krok

Podávejte s oblíbeným salátem nebo těstovinami. Užijte si jídlo!

21. listopadu 2023

Reels

Nové

Podobné recepty

Houby smetanová omáčka recept

Tento recept znám z dětství, kdy moje babička dělávala krémovou houbovou omáčku, kterou jsme všichni milovali. Od té doby používám její recept jako svou tajnou zbraň na rychlé, snadné a chutné jídlo, které se vždycky povede. Ať už se podává na těstoviny, maso nebo zeleninu, tato krémová houbová omáčka je vždycky hitem.

Shakshouka

Shakshouka je tradiční severoafrická a středomořská pochoutka, která je ideální na snídani či brunch. Představuje perfektní mix pikantní rajčatové omáčky a vajec vyrůstajících přímo v tomto bohatém sosu. Zároveň je tato pochoutka velmi zdravá a výživná.

Rajčatový krém

Rajčatový krém je klasická polévka, která zahřeje v chladných dnech a osvěží v horkém létě. Svojí jednoduchostí a rychlou přípravou potěší každého milovníka polévek.

Květákové placičky pro děti

Chutná květáková alternativa klasických bramborových placků, kterou si pochutnají i odpůrci květáku.

Nejlepší cuketové karbanátky

Zdravé a chutné cuketové karbanátky jsou skvělou alternativou klasických masových karbanátků. Tento jednoduchý a rychlý recept je ideální pro vegetariány, ale potěší i milovníky masa. Hlavní ingrediencí jsou cukety, které jsou bohaté na vitamíny a minerály. Připravit si je můžete k obědu či večeři, ale poslouží i jako skvělá svačinka.

Vařené brambory s restovanými houbami

Toto je jednoduché, ale lahodné jídlo, které je perfektní jako příloha nebo hlavní chod. Je to také vynikající vegetariánské jídlo. Směs zemských hub a krémových brambor je jednoduše neodolatelná. Toto jídlo je snadné na přípravu a vyžaduje velmi málo ingrediencí.

Vařené brambory se špenátem a fetou

Jednoduché a zdravé jídlo, které je perfektní pro rychlou večeři. Kombinace čerstvého špenátu, feta sýra a teplých brambor je jednoduše úžasná.

Bramborové pyré za 35 minut

Jednou z mých nejoblíbenějších polévek je bramborové pyré. Je výživná, sytá a má hladkou, krémovou strukturu, která je prostě úžasná. Je to skvělý recept, který dělám už mnoho let a čas od času ho upravuji, ale základní chuť zůstává vždy stejná a je prostě neodolatelná.

Podobné recepty

Houby smetanová omáčka recept

Shakshouka

Rajčatový krém

Rajčatový krém je klasická polévka, která zahřeje v chladných dnech a osvěží v horkém létě. Svojí jednoduchostí a rychlou přípravou potěší každého milovníka polévek.

Květákové placičky pro děti

Chutná květáková alternativa klasických bramborových placků, kterou si pochutnají i odpůrci květáku.

Nejlepší cuketové karbanátky

Vařené brambory s restovanými houbami

Vařené brambory se špenátem a fetou

Jednoduché a zdravé jídlo, které je perfektní pro rychlou večeři. Kombinace čerstvého špenátu, feta sýra a teplých brambor je jednoduše úžasná.

Bramborové pyré za 35 minut

Reels

Nové

Oblíbené recepty

Šunkové koleno

Šunkové koleno recept je tradiční české jídlo, které se často podává v hospodách nebo na festivalech spolu s pěkným chlebem a hořčicí. Tento recept vám ukáže, jak připravit šťavnaté a krásně křupavé šunkové koleno přímo u vás doma.

Vídeňský bramborový salát podle babičky

Vídeňský bramborový salát je tradiční rakouský pokrm, který se často podává jako příloha k vídeňským řízkům nebo grilovanému masu. Salát je lehký a osvěžující díky své jednoduché zálivce založené na octu a vodě.

Pečené brambory ve slupce

Pečené brambory ve slupce jsou výbornou a jednoduchou přílohou nebo samostatným jídlem, které můžete připravit s minimem práce.

Kuskus na sladko s tvarohem

Kuskus na sladko s tvarohem je skvělá volba pro dětské jídlo. Je to jednoduchý a rychlý recept, který je zároveň výživný a chutný. A to nejlepší na tom je, že můžete přidat libovolné ovoce podle chuti vašeho dítěte.

Houskový knedlík bez housky

Houskový knedlík je klasické české jídlo, které tvoří základ mnoha tradicních pokrmů. Tento recept však přináší trochu netradiční variantu, která nevyžaduje housky, ale stále si zachovává tradiční chutě.

Krém s mascarpone na dortu

Recept na jednoduchý dortový krém s mascarpone.

Vynikající mrkvová omáčka

Mrkvová omáčka na těstoviny je lehký a zdravý recept, ideální pro každou dobu dne. Může být servírována s rýží, těstovinami nebo pečivem. Tato omáčka je plná vitamínů a přírodní chuti.