:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/sQn55p3rIaZaLe7PY6Mi/18809b79031e724fc170897b66c2af.jpeg "Strouhaný tvarohový koláč")
Strouhaný tvarohový koláč
Strouhaný tvarohový koláč je tradiční slovenský recept. Tento krásný a chutný koláč je skvělým doplňkem každé slavnostní tabule.
Ingredience
Náplň
- 750 g tvaroh jemný
- 100 g moučkový cukr
- 1 bal vanilkový cukr
- 4 žloutek
- 1 polévková lžíce citronová kůra
- 5 vaječné bílky
Koš
- 400 g špaldová mouka
- 100 g moučkový cukr
- 3 polévková lžíce Holandské kakao
- 1 kl prášek do pečiva
- 250 g máslo
- 1 žloutek
Nejnovější letáky
Postup
Do velké mísy si smícháme mouku, cukr, přesáté kakao a prášek do pečiva. Přidáme na kostky nakrájené studené máslo a prsty vytvoříme drobenku, do které nakonec zapracujeme žloutek (bílek odložíme do náplně) a vytvoříme celistvé těsto.
Těsto zabalíme do fólie a uložíme do lednice, dokud si nepřipravíme náplň.
Na náplň společně vyšleháme tvaroh, cukr, vanilkový cukr, nastrouhanou citrónovou kůru a postupně (po jednom) přidáme i žloutky. Nakonec do náplně lehce zapracujeme sníh z bílků.
Na plech vyložený pečícím papírem nastrouháme polovinu ochlazeného těsta, na těsto navrstvíme tvarohovou náplň a tu posypeme hoblinkami z druhé poloviny těsta. Koláček pečeme v troubě vyhřáté na 180°C zhruba 30 minut.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/8fgxUoQNESnFDTuF8bXr/f2d3168fe2152b197a54c08144f87a.jpeg "Náhled receptu Jednoduché tvarohové koláčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DThlF3-MvxwRHi2QouP5/9a61a30f6500a0e942d0faffb97f75.jpeg "Náhled receptu Perník s tvarohem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/kls-mnUAj2y8zvEHAnbi/be5d12a6f246b741d7b466542715d0.jpeg "Náhled receptu Jablečný dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZA8ttLrqvD4TNFjOm0MK/482262875733669a2d6b7134fbc13d.jpeg "Náhled receptu Strouhaný koláč s tvarohem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Apszye7YAz9UZYRAmzyH/77972f13b826d6ee75ddbb8db7b053.jpeg "Náhled receptu Borůvkový cheesecake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/FdCw1wTm6BoOzkV1JGzk/e283ae68f888c6c58f854625ffd834.jpeg "Náhled receptu Tvarohový koláč s želatinou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/XwmxvNkMKCjbTH5B94U0/658ea523fc5e8ee6a77c232554029f.jpeg "Náhled receptu Tvarohová buchta na plech")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/1Qx8r9y8STc4eUidIubs/41fdced812eef76cbeca7f5b3e101e.jpeg "Náhled receptu Švestkový koláč s tvarohovo pudinkovou vrstvou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/CS7ms-IdStllsV0ym8TB/a48d20fb06214a0bbfb2533bbf994d.jpeg "Náhled receptu Vepřové plátky se slaninovou rýží")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/yPEg7-IzR-kq_hSnmOp7/6c1a64bacb0ed16f561bfdc405a19a.jpeg "Náhled receptu Jablečný koláč s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/FvyzdDGrO5nNL60QTCqr/b44355d76ba4e1cce354d88b7f7a42.png "Náhled receptu Žebra na grilu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Na6ovIxZwNR-EmBxFzep/dac8a32e1bf8fe44986c8b0d02116b.jpeg "Náhled receptu Tvarohový krém s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/3wwNIdd5GpBYORdaDuVb/ee61f2bd359353a7b5840a8dbe097e.jpeg "Náhled receptu LOTUS BISCOFF CHEESECAKE")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cm80ONKVxwD6QF5eHwZW/4877d4cdacd437a925da8e06556f2e.jpeg "Náhled receptu Vepřová panenka ve slanině v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/dntxKk47y2a24sUFLC88/bee4c373a4fda3cf2b730fe23a79c8.jpeg "Náhled receptu Grilované kuře z trouby")
