:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Tx0f06qF_8hftayBdpuq/70d09a125dde078e3915a24d677602.jpeg "Rychlé a snadné banánové muffiny")
Zdroj: Pixabay: Dustytoes
Ingredience
- 11⁄2 šálky Univerzální mouka
- 1 šálek cukr
- 1 lžíce prášek do pečiva
- 1⁄2 lžíce sůl
- 1⁄4 lžíce Mletá skořice (nepovinné)
- 3 Zralé banány, rozmačkané
- 1 velké vejce
- 0.3 šálek rostlinný olej
- 1 lžíce Vanilkový extrakt
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 185 °C a vyložte formu na muffiny papírovými vložkami. Podle mých zkušeností lehké vymazání linek zabrání přilepení muffinů k papíru.
Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, jedlou sodu, sůl a skořici, pokud ji používáte.
V samostatné míse smíchejte rozmačkané banány, vejce, olej a vanilkový extrakt. Nejraději používám přezrálé banány - čím tmavší a skvrnitější, tím lepší, protože muffiny pak mají plnější banánovou chuť.
Postupně přidávejte suché přísady do banánové směsi a míchejte, dokud se nespojí. Klíčem k úspěchu je nepřehnat míchání; stačí jemně míchat, dokud se neobjeví více mouky, což vede k jemnějším a nadýchanějším muffinům.
Naberte těsto do formy na muffiny a každý košíček naplňte asi do 2/3. Pro stejnoměrnou velikost muffinů doporučuji použít naběračku na zmrzlinu.
Pečte 15-18 minut nebo dokud špejle zapíchnutá do středu muffinu nevyjde čistá. Moje trouba bývá horká, takže obvykle kontroluji kolem 15. minuty, abych se vyhnula přepálení.
Nechte je 5 minut vychladnout ve formě a poté je přendejte na drátěnou mřížku, aby zcela vychladly. Tyto muffiny jsou nejkrásnější, když se konzumují teplé, takže neodolávejte!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Uqx2uYr_gf4f-NpxoCV1/4b398650c7543213b866be379b7c42.jpeg "Náhled receptu Banánový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/M31jcw6eOAGv1-_E6em_/ecdfb6934c8a290612504f040b1b56.jpeg "Náhled receptu Šunkové koleno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/3wwNIdd5GpBYORdaDuVb/ee61f2bd359353a7b5840a8dbe097e.jpeg "Náhled receptu LOTUS BISCOFF CHEESECAKE")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/wqfS873nzH-ibfJ5eHpg/91c2af9e7694ffc8672aed4df60c5e.jpeg "Náhled receptu Základní krém z mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SAmNNaVsC9v97qLCfOf2/3e7390cf60fcf0bea641e093394894.jpeg "Náhled receptu Smetanová játrová omáčka, snadná a výborně vychucená")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/W2dhmWNXD6e4TbMVRV-T/36aeba89dea79907df0505d27109f1.jpeg "Náhled receptu Slané donuty s jogurtem a fetou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/IShxfq4utrX5A6uxtr8v/f8f73951fb860c10742e6d4db6032d.jpeg "Náhled receptu Kuskus na sladko s tvarohem")
