:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6T0ZyEbFxU3B4SDu_WoE/8fadf74971f57ce8dc2b4197ab5041.png "Pravý cheesecake recept")
Pravý cheesecake recept
Pravý cheesecake z mascarpone je bohatý a krémový dezert, který zaručeně zaujme všechny milovníky cukroví. Jemná a poddajná bílá vrstva z kvalitního tvarohu, smetany a vanilky sedí na plátku pečiva s hrubými drobky zakousnutých do lahodné máslové polevy.
Ingredience
- 200 g Digestive sušenek
- 100 g rozpuštěného másla
- 500 g cottage sýr
- 200 g bílého cukru
- čtvrt lžičky soli
- 250 ml zakysané smetany
- 3 Lžíce hladké mouky
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 3 Kompletní vejce
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Rozemelte sušenky na jemné drobky. Přidejte rozpuštěné máslo a vymíchejte, dokud se směs nestane vlhkou. Stiskněte míchanku do dna pekáče na dort a dejte do lednice odpočívat.
V misce smíchejte tvaroh, cukr a sůl. Přidejte zakysanou smetanu, mouku a vanilkový extrakt. Za stálého míchání přidejte vejce (jedno po jednom), poté přidejte jedno další vejce navíc. Míchejte, dokud není směs hladká.
Vyndejte pekáč z lednice a vylejte do něj směs. Pečte asi 50 minut v předehřáté troubě, dokud okraje nejsou pevné a střed je ještě trochu klepavý.
Zchlaďte na mřížce nejméně hodinu, pak přikryjte a nechte v lednici zchladnout nejméně 4 hodiny, nejlépe přes noc.
Dezert podávejte vychladlý. Pravý americký cheesecake recept je u konce!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/eOerOj_Vhm580WGyiKx_/a0645331b544b60060c3d807a7b563.jpeg "Náhled receptu Vločkové kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/mnPwxhXiEZ4RdvHL4Mgo/59cb6c3fc43d70f6de214378554d21.png "Náhled receptu Farmářský řízek po babičkovsku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/W7kCVMxPuwgPwKzhBNW4/e2e1ca0e0bd47937ae4e9853ea1b93.jpeg "Náhled receptu Citronový chlebíček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wayUVCW8_lxV71fNNBVm/1e729a114cd0d3bf0842ef5b8b0a53.jpeg "Náhled receptu Pečený pstruh v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/p-xk5RDGV2sB68A4fNkg/b4c75aa536ba21be73e3b0f6a4652a.jpeg "Náhled receptu Domácí ramen – bohatý houbový vývar, pružné nudle Soba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/ocEEovYEMU9O5v5OIfr0/c180ee22740ecd4dce4cdb2a795d05.jpeg "Náhled receptu Rajčatový salat")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
