:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/uHdAaJDO-DAMiNUJLMjQ/0483dc2a2a28667f4ce56a33d94b58.jpeg "Nejlepší mechový dort")
Zdroj: Canva
Nejlepší mechový dort
Výborný dezert, to je mechový dort. I když vypadá jako lesní zelený mech, chutná naprosto skvěle! Nyní si připravíme na mechový dort recep.
Ingredience
- 100 g máslo
- 100 g krystalový cukr
- 3 vejce
- 120 g hladké mouky
- 20 g kukuřičného škrobu
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1 lžičky zeleného čaje matcha
- 100 ml smetany na šlehání
- 50 g cukru moučka
- 200 g fazolové pasty azuki
- Sušený kokosový ořech na posypání
- Kapka zelené potravinářské barvy
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve troubu předehřejeme na cca 180°C.
V míse ušleháme máslo s cukrem do světlé pěny.
Postupně přidáváme vejce, stále mícháme a vyšleháváme.
Do měsi přidáme mouku, kukuřičný škrob, prášek do pečiva a zelený čaj matcha.
Dobře promícháme a těsto nalijeme do dortové formy o průměru asi 18 cm.
Pečeme v předehřáté troubě po dobu 25-30 minut, nebo dokud dort nezhnědne a nezkřehne na dotek.
Mezitím připravíme krém.
V misce smícháme fazolovou pastu azuki s trochou vody a promícháme dohladka.
Přidáme kapku zelené potravinářské barvy.
Smetanu vyšleháme s cukrem moučka do tuhého šleha.
Dort necháme vychladnout, vyklopíme z formy a rozřízneme na dvě poloviny.
Jednu polovinu dortu potřeme fazolovou pastou azuki a přiklopím druhou polovinou dortu.
Potom celý dort potřeme šlehanou smetanou a posypeme sušeným kokosem, aby vypadal jako mechový porost.
Dort necháme v lednici odpočinout po dobu 1-2 hodin, aby se všechny chutě sloučily a krém ztuhnul.
Mechový dort podáváme nakrájený na plátky.
Poté dort můžete ozdobit dle vaší potřeby.
Dobrou chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/QWcea1eOmWkFW7u7AGkX/49912a2b888ef71c990335eeb0644b.jpeg "Náhled receptu Křupavý chleba z tvarohu s vločkami a semínky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/xgnbYX8t9ywzeEUbw6G4/cfdc1b6f0948ee89b72b1e9bc0be70.jpeg "Náhled receptu Raffaello vaflový dort s jahodami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/r6PgK3FgXPEP-bKybOJh/c6757cf608a4ca2ec061abdf8807bf.png "Náhled receptu Pravý ukrajinský šašlik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/ijaXUaeZXFk7GuY7F86c/b9dbecad17e4523e75030f6a679d74.jpeg "Náhled receptu Broskvový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/TECmqgkbdY-qNMO2Wwl6/7d2aef9489f1cfabeae24f192f2ead.jpeg "Náhled receptu Tortilové košíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/BdMIMCTLM1kv1Let3UN2/d6c60325477fa587be59414e66b380.jpeg "Náhled receptu Domácí čokoláda z másla a kakaa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/sb_tFhf_5TXRE1jfTrRi/bc8ca57a0ca0904def2f7ffe4049ad.png "Náhled receptu Patizon na grilu")
