INZERCE

Nejlepší květákové kari

Květák na kari je zdravé, výživné a chutné jídlo, které je dokonale vyvážené v chutích a texturách. Toto jídlo je vhodné pro vegetariány a všechny milovníky indické kuchyně.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 1 velký květák Přidáno do
  • 3 Lžíce olivového oleje Přidáno do
  • 1 cibule Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • 1 Lžíce nastrouhaného zázvoru Přidáno do
  • 1 Lžíce kari koření Přidáno do
  • 1 lžička kurkumy Přidáno do
  • 1 lžička mletého kmínu Přidáno do
  • 1 plechovka kokosového mléka Přidáno do
  • sůl a pepř dle chuti Přidáno do
  • Na ozdobení: čerstvá koriandr Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.
1. Krok

Květák omyjeme a nakrájíme na menší růžičky.

2. Krok

Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli dozlatova.

3. Krok

Přidáme nastrouhaný česnek a zázvor a chvíli smažíme.

4. Krok

Přisypeme kari, kurkumu a kmín a promícháme.

5. Krok

Přidáme květák a promícháme, aby se kořením obalil ze všech stran.

6. Krok

Přelijeme kokosovým mlékem, osolíme, opepříme a necháme dusit asi 15 minut, dokud květák není měkký.

7. Krok

Podáváme ozdobené čerstvým koriandrem.

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Masové pokrmy

1174 recepty

Cizrna

17 recepty

Dezert

1636 recepty

Dorty

291 recepty

Snídaně

511 recepty

Smoothies

27 recepty

Pečení

1877 recepty

Rýže

155 recepty

Mascarpone

100 recepty