INZERCE

Zdroj: Rixie from Canva

Luxusní pórková polévka

Pórková polévka je krásná, lahodná polévka, v níž se skvěle snoubí chuť pórku, brambor a smetany. Pokaždé, když tuto polévku uvařím, jsem ohromena tím, jak jednoduché přísady mohou vytvořit tak bohatou a vyváženou chuť.

INZERCE

Ingredience

porce
6
  • 2 Lžíce olivového oleje Přidáno do
  • 2 Stonky pórku Přidáno do
  • 2 kus velké brambory Přidáno do
  • 1 l vývaru (kurací nebo zeleninový) Přidáno do
  • sůl a pepř podle chuti Přidáno do
  • 200 ml smetany na vaření Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Zahřejte olivový olej v hrnci na středně vysoké teplotě.

2. Krok

Přidejte pórek a orestujte ho asi 5 minut, aby byl měkký a začal získávat zlatavou barvu. Důležité je, aby pórek nezhořel - pravidelné míchání tomu zabrání.

3. Krok

Pak přidejte brambory, vývar, sůl a pepř.

4. Krok

Nechte polévku vařit do doby, kdy brambory změknou. Pokud máte rádi polévky krémové, můžete v tomto bodě použít tyčový mixér a polévku rozmixovat.

5. Krok

Nakonec přilijte smetanu na vaření, zamíchejte a nechte ještě chvíli prohřát.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

128 recepty

Pizza

62 recepty

Oběd

2634 recepty

Cuketa

117 recepty

Masové pokrmy

1298 recepty

Těstoviny

285 recepty

Rajčata

325 recepty

Levná jídla

642 recepty

Smažené

480 recepty

Večeře

2496 recepty