INZERCE

Zdroj: Canva

Kuskus se zeleninou

Rychlý a zdravý oběd či večere v podobě kuskusu se zeleninou. Pokud nevítem jak uvařit kuskus, je tento recept pro vás jako dělaný.

INZERCE

Ingredience

porce
2
  • 1 hrnek couscous v2 Přidáno do
  • 1 hrnek vařící vody nebo vývaru Přidáno do
  • 1 střední cibule Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • 1 střední cuketa Přidáno do
  • 1 červená paprika Přidáno do
  • 1 mrkev Přidáno do
  • 2 Lžíce olivového oleje Přidáno do
  • 1 lžička soli Přidáno do
  • 12 lžičky mletého kmínu Přidáno do
  • 12 lžičky mletého koriandru Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • pepř Přidáno do
INZERCE

Postup

20 min.
1. Krok

Nejprve připravte zeleninu.

2. Krok

Očistěte a nakrájejte cibuli na drobné kousky, česnek nakrájejte na tenké plátky, cuketu nakrájejte na kostky, papriku zbavte semínek a také nakrájejte na malé kousky, mrkev oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.

3. Krok

Rozehřejte olivový olej v hrnci na středním ohni.

4. Krok

Přidejte cibuli a česnek a míchejte, dokud nejsou cibule měkké a sklovité, asi 2-3 minuty.

5. Krok

Přidejte mrkev a míchejte další 2-3 minuty, dokud se mrkev mírně nepropeče.

6. Krok

Poté přidejte cuketu a papriku, promíchejte a nechte vařit dalších 3-5 minut, dokud zelenina nezměkne.

7. Krok

Vložte kuskus do misky a zalijte vařící vodou nebo vývarem.

8. Krok

Přidejte soli, kmín a koriandr a promíchejte.

9. Krok

Přikryjte kuskus poklicí a nechte 5-7 minut odpočinout, dokud nevsákne veškerou tekutinu.

10. Krok

Když je kuskus hotový, vmíchejte zeleninu do kuskusu.

11. Krok

Podle chuti můžete přidat více soli či pepře.

12. Krok

Tento zeleninový kuskus je skvělý jako hlavní jídlo nebo jako příloha k masu či rybě.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Oběd

2573 recepty

Cuketa

89 recepty

Smažené

475 recepty

Masové pokrmy

1274 recepty

Dezert

1803 recepty

Brambory

393 recepty

Levná jídla

630 recepty

Čočka

34 recepty

Pomazánky

168 recepty

Mascarpone

125 recepty

Hlíva

8 recepty