:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/MISEp2Ya5nERHTofKrCI/ac266a91aae4eb83040e6e44361e73.jpeg "Jednoduchá lahodná pečená mrkev v troubě")
Zdroj: Freepik
Jednoduchá lahodná pečená mrkev v troubě
Tento pokrm je nejen živý na talíři, ale také plný sladkých, zemitých chutí, díky kterým si mrkev každý znovu zamiluje.
Ingredience
- 1 kg Oloupaná a na silné proužky nakrájená mrkev
- 3 pl extra panenského olivového oleje
- Hrubá sůl podle chuti
- pepř podle chuti
- 2 pl čerstvě nasekané petrželky
- 1 polévková lžíce Medu nebo javorového sirupu (nepovinné)
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 200 °C. Zatímco se trouba předehřívá, vyložte plech pergamenem. Ten zabrání přilepení mrkve a usnadní její čištění.
Proužky mrkve rozložte na připravený plech. Dbejte na to, aby byly rozmístěné a vzájemně se nepřeplňovaly. To je důležité pro dosažení správné karamelizace a zabrání to zapaření, které by způsobilo rozmočení mrkve.
Mrkev pokapejte olivovým olejem. Můžete ji lehce promíchat, aby se každý kousek obalil a umožnil rovnoměrné opečení.
Mrkev osolte a opepřete. Podle svých preferencí je můžete použít lehce nebo silně.
Pečte v předehřáté troubě asi 40-45 minut. Jako někdo, kdo tento pokrm připravoval již několikrát, doporučuji mrkev během pečení jednou nebo dvakrát promíchat, aby se rovnoměrně propečela.
Pokud používáte med nebo javorový sirup, pokapejte jím mrkev 5 minut před koncem vaření. Zvýrazní se tím přirozená sladkost a dosáhne se karamelizovanější struktury.
Po upečení mrkev ozdobte nasekanou petrželkou. Ta dodá pečené mrkvi svěžest a barvu, která ji doplní.
Podávejte teplé jako přílohu k hlavnímu jídlu. Pečená mrkev se hodí k pečeným masům, grilovaným rybám i k jednoduchým, ale sytým těstovinám.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-luCxadWCdZ24QbcDdiy/f397289b7a79bc6fe6c4a120aa664a.jpeg "Náhled receptu Zdravé bramboráky v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-O-rW9NbfA8kPLPc6iLW/211d37747112fd4692dc9682e7f3d6.jpeg "Náhled receptu Jednoduché chutné opečené toasty Crostini")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-YeXxYUdteQLBpRpAvxf/bcc08ea806da0d98a4a4d4f08e3b14.jpeg "Náhled receptu Brambory v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-YTuhjHeMbTZ3dm1kAwj/a32fd0344ad739d998acb099759f48.jpeg "Náhled receptu Vynikající gratinované brambory se sýrovou krustou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/069qRkPrp2Bj9lAWYqMx/96889e9a8ff9198d966ab41b619dd1.jpeg "Náhled receptu Zdravé sýrové zeleninové květákové nachos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/0Xz_ltLnDd4tUv1JAeUq/3e83e81f344d241b1e1e2814e74145.jpeg "Náhled receptu Domácí hranolky v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/0ZqTybDTKq24uqHy1vXU/9b17e9c546c54474f6a4ec71c915eb.jpeg "Náhled receptu Plněné žampiony s nivou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/1adMeVub0KmZqqgJKfuM/5908ecb8076f37aa62f65ac43968d0.jpeg "Náhled receptu Zdravé zeleninové plněné žampiony Portobello")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Na6ovIxZwNR-EmBxFzep/dac8a32e1bf8fe44986c8b0d02116b.jpeg "Náhled receptu Tvarohový krém s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/3VPx4Ezh8INl9th8f6h0/8d945e9db7440100ef315435a21fbe.jpeg "Náhled receptu Vídeňský bramborový salát podle babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/1LCf6iCtGzhgF_SkkwaM/a05662613dae98305bb0cc585ac639.jpeg "Náhled receptu Ořechová bábovka s jogurtem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/PU_Xfit3YmFn4eEMVMDt/f511a63a81b433dc38fa872f450efd.jpeg "Náhled receptu Francouzské brambory s uzeným")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/1u4d6QejFR_EJ7SpINml/7c1821bc8ec38fd0b56498c3074485.jpeg "Náhled receptu Čokoládový koláč bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_u3DEIkB4pb-0bZCfpTM/09f0dbf3beec49cef13c779f7d2bed.jpeg "Náhled receptu Rychlá buchta na plech")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Uqx2uYr_gf4f-NpxoCV1/4b398650c7543213b866be379b7c42.jpeg "Náhled receptu Banánový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/IShxfq4utrX5A6uxtr8v/f8f73951fb860c10742e6d4db6032d.jpeg "Náhled receptu Kuskus na sladko s tvarohem")
