INZERCE

Zdroj: Canva

Gomasio

Gomasio je japonská směs sezamových semen a soli, která se používá jako posyp na různá jídla. Jeho chuť je slaná s lehkou oříškovou chutí.

INZERCE

Ingredience

porce
12
  • 1 Pohár bílých sezamových semen Přidáno do
  • 1 lžička soli Přidáno do
  • kukuřičný škrob Přidáno do
INZERCE

Postup

10 min.
1. Krok

Zapněte troubu na cca 76 stupňů Celsia.

2. Krok

Vložte sezamová semínka na suchou pánev na středním ohni a opatrně je opékejte asi 5 minut, dokud nezačnou vonět a nezhnědnou. Důležité je pozorovat a míchat je, aby se semena rovnoměrně opékala.

3. Krok

Přeneste opékající se semena do mixéru a přidejte mořskou sůl.

4. Krok

Mixujte semena a sůl, dokud nevytvoříte jemnou směs.

5. Krok

Přidejte olej a pokračujte v mixování, dokud se všechny ingredience nekombinují a nevytvoří se křehká, ale měkká směs.

6. Krok

Směs přemístěte do nádoby a můžete ji libovolně používat jako posyp na různá jídla.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Oběd

2615 recepty

Masové pokrmy

1289 recepty

Dezert

1824 recepty

Smažené

480 recepty

Cuketa

109 recepty

Pizza

62 recepty

Brambory

398 recepty

Droždí

240 recepty

Těstoviny

284 recepty

Levná jídla

641 recepty