INZERCE

Falafel recept

Hledáte nový recept a narazili jste na falafel? Nevíte, co je falafel? Falafel je fritovaná kulička nebo placka z bobů, z cizrny či z obojího a pochází z Egypta.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 250 g suché cizrny Přidáno do
  • 4 stroužky česneku Přidáno do
  • 1 snítka petržele Přidáno do
  • 1 snítka koriandru Přidáno do
  • 1 snítka máty Přidáno do
  • 1 lžička mletého kmínu Přidáno do
  • 1 lžička mletého koriandru Přidáno do
  • 12 lžičky soli Přidáno do
  • 14 lžičky mletého pepře Přidáno do
  • 14 lžičky chilli papriky Přidáno do
  • 2 vejce Přidáno do
  • 2 Lžíce hladké mouky Přidáno do
  • olej na smažení Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.
1. Krok

Nejprve cizrnu namočíme na cca 12 hodin ve studené vodě.

2. Krok

Poté ji další den opláchneme a vysušíme.

3. Krok

V mixéru rozemelíme cizrnu, cibuli, česnek, petržel, koriandr, mátu, kmín, mletý koriandr, sůl, pepř a chilli papriku, dokud vznikne jemná hmota. Přidáme vejce a mouku a důkladně vše promícháme.

4. Krok

Z hmoty tvarujeme kuličky o průměru asi 3-4 cm.

5. Krok

V hluboké pánvi zahřejeme olej a vložíme kuličky falafelu.

6. Krok

Smažíme je po několika kusech, dokud nejsou zlatavě hnědé ze všech stran.

7. Krok

Hotové falafely vyjmeme z oleje a položíme na ubrousek, aby se zbavily přebytečného oleje.

8. Krok

Podáváme v pita chlebu, jako součást wrapu, nebo s hummusem a salátem.

9. Krok

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Nejlepší květákové kari

Květák na kari je zdravé, výživné a chutné jídlo, které je dokonale vyvážené v chutích a texturách. Toto jídlo je vhodné pro vegetariány a všechny milovníky indické kuchyně.

Houby smetanová omáčka recept

Tento recept znám z dětství, kdy moje babička dělávala krémovou houbovou omáčku, kterou jsme všichni milovali. Od té doby používám její recept jako svou tajnou zbraň na rychlé, snadné a chutné jídlo, které se vždycky povede. Ať už se podává na těstoviny, maso nebo zeleninu, tato krémová houbová omáčka je vždycky hitem.

Rajčatový krém

Rajčatový krém je klasická polévka, která zahřeje v chladných dnech a osvěží v horkém létě. Svojí jednoduchostí a rychlou přípravou potěší každého milovníka polévek.

Květákové placičky pro děti

Chutná květáková alternativa klasických bramborových placků, kterou si pochutnají i odpůrci květáku.

Nejlepší cuketové karbanátky

Zdravé a chutné cuketové karbanátky jsou skvělou alternativou klasických masových karbanátků. Tento jednoduchý a rychlý recept je ideální pro vegetariány, ale potěší i milovníky masa. Hlavní ingrediencí jsou cukety, které jsou bohaté na vitamíny a minerály. Připravit si je můžete k obědu či večeři, ale poslouží i jako skvělá svačinka.

Jáhlové placky

Jáhlové placičky jsou chutné, zdravé a rychlým jídlem plným vlákniny. Jsou ideální pro vegetariány, neboť jáhly jsou bohaté na bílkoviny. Toto jednoduché jídlo je skvělou alternativou k tradičnímu obilí a můžete je podávat jako hlavní jídlo nebo přílohu.

Křupavé cibulové kroužky

Recept na cibulové kroužky se může stát vaším novým oblíbeným receptem a navíc je velmi jednoduchý! Pojďme se podívat, jak udělat cibulové kroužky.

Cuketa v česnekovém těstíčku

Jedná se o vynikající hlavní chod nebo přílohu, který je jednoduchý na přípravu a bude oblíbený u všech milovníků zeleniny. Cuketa v česnekovém těstíčku je krásně křupavá z venku, měkká uvnitř a skvěle chutná.

Podobné recepty

Nejlepší květákové kari

Květák na kari je zdravé, výživné a chutné jídlo, které je dokonale vyvážené v chutích a texturách. Toto jídlo je vhodné pro vegetariány a všechny milovníky indické kuchyně.

Houby smetanová omáčka recept

Tento recept znám z dětství, kdy moje babička dělávala krémovou houbovou omáčku, kterou jsme všichni milovali. Od té doby používám její recept jako svou tajnou zbraň na rychlé, snadné a chutné jídlo, které se vždycky povede. Ať už se podává na těstoviny, maso nebo zeleninu, tato krémová houbová omáčka je vždycky hitem.

Rajčatový krém

Rajčatový krém je klasická polévka, která zahřeje v chladných dnech a osvěží v horkém létě. Svojí jednoduchostí a rychlou přípravou potěší každého milovníka polévek.

Květákové placičky pro děti

Chutná květáková alternativa klasických bramborových placků, kterou si pochutnají i odpůrci květáku.

Nejlepší cuketové karbanátky

Zdravé a chutné cuketové karbanátky jsou skvělou alternativou klasických masových karbanátků. Tento jednoduchý a rychlý recept je ideální pro vegetariány, ale potěší i milovníky masa. Hlavní ingrediencí jsou cukety, které jsou bohaté na vitamíny a minerály. Připravit si je můžete k obědu či večeři, ale poslouží i jako skvělá svačinka.

Jáhlové placky

Jáhlové placičky jsou chutné, zdravé a rychlým jídlem plným vlákniny. Jsou ideální pro vegetariány, neboť jáhly jsou bohaté na bílkoviny. Toto jednoduché jídlo je skvělou alternativou k tradičnímu obilí a můžete je podávat jako hlavní jídlo nebo přílohu.

Křupavé cibulové kroužky

Recept na cibulové kroužky se může stát vaším novým oblíbeným receptem a navíc je velmi jednoduchý! Pojďme se podívat, jak udělat cibulové kroužky.

Cuketa v česnekovém těstíčku

Jedná se o vynikající hlavní chod nebo přílohu, který je jednoduchý na přípravu a bude oblíbený u všech milovníků zeleniny. Cuketa v česnekovém těstíčku je krásně křupavá z venku, měkká uvnitř a skvěle chutná.

Reels

Nové