INZERCE
Domácí velikonoční dort

Domácí velikonoční dort

Nádherný dort na Velikonoce - tradiční recept.

INZERCE

Ingredience

porce
10

Korpus:

  • 112 šálky krystalový cukr Přidáno do
  • 214 šálky polohrubá mouka Přidáno do
  • 212 čl prášek do pečiva Přidáno do
  • 1 čl Sůl Přidáno do
  • 3 Vejce Přidáno do
  • 12 šálky kokosové mléko Přidáno do
  • 1 šálek Ananás se šťávou Přidáno do
  • 12 šálky kyselá smetana Přidáno do
  • 12 šálky rostlinného oleje Přidáno do
  • 2 čajová lžička vanilka Přidáno do

Kokosová náplň

  • 1 šálek měkkého másla Přidáno do
  • 1 smotanová nátierka Přidáno do
  • 3 šálky práškového cukru Přidáno do
  • 1 čl vanilkového extraktu Přidáno do
  • 2 čl Kokosového extraktu Přidáno do

Ananasová náplň

  • 34 šálky Ananás se šťávou Přidáno do
  • 14 šálky plnotučného mléka Přidáno do
  • 12 balíčky Vanilkový pudinkový Přidáno do

Švýcarský máslový krém

  • 9 Velkého vejce bílků Přidáno do
  • 214 šálky krystalový cukr Přidáno do
  • 2 šálky měkkého másla Přidáno do
  • 3 čl vanilkového extraktu Přidáno do

Čokoládový přeliv

  • 14 šálky šlehačka Přidáno do
  • 100 g hořké čokolády Přidáno do
INZERCE

Postup

120 min.
1. Krok

Začneme přípravou těsta. Ve mise vyšleháme vejce s cukrem. Přisypeme mouku s práškem do pečiva a sodou bikarbonou. Přilijeme mléko, rozdrcený ananas i se šťávou, špetku soli, smetanu, olej a vanilku.

Domácí velikonoční dort - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Zamícháme těsto, které nalijeme do silikonové formy. Pečeme na 180 stupňů 30 minut. Upečený korpus necháme vychladnout a nakrájíme ho na tři části.

Domácí velikonoční dort - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Připravíme si kokosovou náplň. Smícháme máslo, smetanovou pomazánku s cukrem, vanilkovým a kokosovým extraktem. Připravíme si také ananasovou náplň. V míse ušleháme rozdrcený ananas s mlékem a vanilkovým pudinkem.

Domácí velikonoční dort - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Na tělový krem nanášíme kokosový krém a do středu dáváme ananasovou náplň. Pokračujeme, dokud nespotřebujeme všechny tělové krémy. Celý povrch dortu vyhladíme kokosovým krémem. Připravíme si máslový krém, který si obarvíme potravinářskými barvami.

Domácí velikonoční dort - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

5. Krok

Máslový krém připravíme tak, že bílky vyšleháme s cukrem. Přeložíme směs nad vodní lázeň a šleháme, aby se cukr úplně rozpustil. Vyndáme ji z vodní lázně a když vychladne, přidáváme máslo po kouscích a šleháme. Přidáme vanilkovou esenci.

Domácí velikonoční dort - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

6. Krok

Na dno budeme do máslového krému přidávat modré barvivo, pak červené a nakonec žluté. Okraje dortu polejeme čokoládovou polevou, kterou jsme připravili tak, že jsme v horké smetaně rozmíchali čokoládu. Zbytek dortu dozdobíme barevnými čokoládovými vejci.

Domácí velikonoční dort - krok přípravy 1

Zdroj: Youtube

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Masové pokrmy

1168 recepty

Cizrna

17 recepty

Dezert

1628 recepty

Snídaně

503 recepty

Dorty

289 recepty

Mascarpone

100 recepty

Smoothies

27 recepty

Pečení

1864 recepty

Zapečené

388 recepty