:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/daRPtK0tJkF3dAqoZgsp/9a49c9e16ee2bc1b16f8440fc6948a.jpeg "Brokolicová polévka")
Zdroj: Isabel Poulin from Canva
Brokolicová polévka
Krémová brokolicová polévka, ktorá je plná chutí a výživy, a navíc je super rychlá na přípravu.
Ingredience
- 500 g brokolica
- 4 ks brambory
- 1 ks cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 Lžíce olivového oleje
- 1 l vývaru
- 100 ml smetany
- plátek másla
- Sůl, pepř podle chuti
Nejnovější letáky
Postup
Začněte přípravou brokolice tím, že ji rozdělíte na růžičky. Brambory nakrájejte na kolečka. Cibuli a česnek jemně nakrájejte. V hrnci rozehřejte olivový olej a na něm orestujte cibulku do sklovita. Poté přidejte česnek. Je důležité, aby česnek nespálil, aby nedal polévce hořkou chuť.
Pak přidejte nakrájenou cuketu a brokolici a nechejte ji zesklovatět na středně silném ohni asi 5-7 minut. Přilejte vývar a vařte na mírném ohni 15 minut.
Po uvaření vše rozmixujte do hladké konzistence. Pokud máte rádi kusy brokolice v polévce, separejte několik růžiček před rozmixováním. Polévku poté zpětně vraťte na oheň, dolijte smetanu, přidejte máslo a provařte. Dochutíme solí a pepřem dle chuti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/NTdr7NsbMqv56YrW8aUn/f5944840df61d9d9d6f741702a7c48.jpeg "Náhled receptu Cuketové karbanátky s mletým masem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/DiHgY54kdFxqTeq5JJbn/ccc2ae767e65a85eba2c1cf268bfbc.jpeg "Náhled receptu Kakaovo-jogurtová buchta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/tWt-xaNdnSffsW0pp8Ck/49be3413ee57a0f78ed0a019938095.jpeg "Náhled receptu Zdravé banánové brownies")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/wUaFwTU9scF6397nk2Li/b154eb64f1a83510ef276b570517bf.png "Náhled receptu Marináda na krkovičku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/1JOQaXr8dXl2Wol0HM7j/4a0358f5800a07af3d00f657c02897.jpeg "Náhled receptu Cuketové miniplacky z celozrnnej múky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/TECmqgkbdY-qNMO2Wwl6/7d2aef9489f1cfabeae24f192f2ead.jpeg "Náhled receptu Tortilové košíčky")
