Jedním ze způsobů přípravy brambor je jejich vaření ve slupce. Příprava tohoto receptu je rychlá a nenáročná. Prakticky musíte jen dbát na to, abyste nezapomněli brambory včas vyndat z hrnce.
Lussekatter neboli Luciiny kočky jsou tradiční švédské kynuté pečivo, které se peče na Lucii 13. prosince. Tento recept jsem připravila již několikrát a vždy se líbil mé rodině i hostům. Jsou měkké, mírně sladké a mají nepřekonatelnou šafránovou chuť. Z tohoto receptu je asi 20 kusů.
Miluji pečení Printen. Jako tradiční cášské pečivo jsou o Vánocích naprostou nezbytností. Díky aromatické směsi medu, kamenného cukroví a perníkového koření jsou vždy lahodným a svátečním doplňkem. Během let praxe jsem svůj recept na Printen stále zdokonalovala a těším se, až se o něj s vámi podělím.
Každý rok, když se blíží svátky, začnu vytvářet vlastní verzi klasického vánočního receptu - hrachové polévky. Tento recept je pro mě výjimečný, protože jsem ho postupně zdokonalovala několik let.
Každé Vánoce se neobejdou bez vůně čerstvě upečených perníčků. Perníčky jsou křehké, voňavé a plné vánočního koření. Lze je zdobit polevou nebo polévat čokoládou. Jsou jako stvořené pro prosincové odpoledne s šálkem horkého čaje.