:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3314a5e3b60b0d47f89c96dc69cdbf.jpeg "Schwarzwaldský dort")
Ingredience
Koš
- 9 vejce
- 225 g krystalový cukr
- 50 g kakao
- 150 g hladká mouka
- čl prášek do pečiva
- 50 g Kukuřičný škrob
- 60 g máslo
- 120 ml Třešňový sirup
Višňová náplň
- 500 g Zavařené třešně
- 40 g Kukuřičný škrob
- 1 čl Mletá skořice
- ks citronová šťáva
- 50 g krystalový cukr
- 3 pl Višňový likér
Náplň
- 700 ml Smetana na šlehání
- 4 čl Práškové želatiny
- 65 g krystalový cukr
- 1 čl vanilkového extraktu
Dekorace dortu
- 1 Tabulka horké čokolády
- 400 ml šlehačka
- 1 ztužovač šlehačky
- Koktejlové třešně
Nejnovější letáky
Postup
Začneme přípravou těsta. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Vajíčka si vyšleháme spolu s cukrem do pěny. Šleháme také 20 minut.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/43aef8b0843f040cc8af588e908277.jpeg "Schwarzwaldský dort - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Smícháme sušené ingredience (mouku, sůl, kakao, prášek na pečení, kukuřičný škrob). Rozpustíme máslo. Přidáme ho k vyšlehaným vajíčkům a potom už jen postupně metličkou zapracováváme sušenou směs.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3e213667e4b44dad25d5d64b6e9e2f.jpeg "Schwarzwaldský dort - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Rozdělené těsto rozdělíme do tří kulatých forem a pečeme. Vyjmeme a necháme vychladit. Každou vrstvu pokapeme třešňovým sirupem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/593ccabc59d8a704ff18970511780e.jpeg "Schwarzwaldský dort - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Připravíme si třešňovou náplň. Třešně si přecedíme. Šťávu dáme do hrnce, přidáme škrob, skořici, cukr, šťávu z citronu a vaříme, aby nám hmota zhoustla. Sundáme z plotny a přidáme třešně, promícháme a zalijeme likérem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/bc9b332c9ec655927c6168d88998cc.jpeg "Schwarzwaldský dort - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Příprava krému je velmi rychlá, vyšleháme si smetanu s cukrem, vanilkovým extraktem. Rozmícháme želatinu podle návodu a přidáme do šlehačky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/92afa74264f410858b68f10460f8a5.jpeg "Schwarzwaldský dort - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Nyní vrstvíme Schwarzwaldský dort. Na plát dáme třešňovou náplň, přidáme krém, položíme další plát, zase třešně a krém. Nakonec přijde poslední plát. Dort potřeme zbylým krémem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/dfd6a1d1553ce0c3489564eb495c5e.jpeg "Schwarzwaldský dort - krok přípravy 1")
Zdroj: Youtube
Dekorujeme šlehačkou se zpevňovačem. Nastrouhanou čokoládou a koktejlovými třešněmi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/BdMIMCTLM1kv1Let3UN2/d6c60325477fa587be59414e66b380.jpeg "Náhled receptu Domácí čokoláda z másla a kakaa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5bTT6Q7RS95i6IjgQT1T/ce4e44a643db623173d767fb5654b7.png "Náhled receptu Vynikající mrkvová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/eoIUfePIuDeDLE4tI6GA/c6bed67825732d6bdbd88a4044867b.jpeg "Náhled receptu Domácí krokety v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/nXI3FBS3-QeMp0q3Q8Tg/4579d6cf054390449623ddce38b327.png "Náhled receptu Kuřecí steak s omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2yNpo9JCKAn4wj3WNDil/0f85db8a7c9ea585c214f91ce1fcbb.jpeg "Náhled receptu Medailonky z vepřové panenky s hořčičnou omáčkou")
