INZERCE

Zdroj: hanbr from Getty Images

Omáčka ze sušených hub se smetanou

Tato omáčka ze sušených hub se smetanou má hlubokou a přitom jemnou chuť. Smetana dodává omáčce krémovou konzistenci a pomáhá vyvážit silnou hřibovou chuť. Je to jedna z mých oblíbených omáček.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 50 g sušených hub Přidáno do
  • 2 Lžíce máslo Přidáno do
  • 1 kus střední cibule Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • 200 ml smetany k vaření Přidáno do
  • sůl a pepř podle chuti Přidáno do
INZERCE

Postup

40 min.
1. Krok

Sušené houby namočte do vody a nechte je asi 30 minut nabobtnat. Po této době houby scedíme, ale vodu neslejeme - bude se hodit do omáčky. Já si obvykle nechám odstát vývar z hub, aby se usadily nečistoty, a pak ho opatrně odlévám.

2. Krok

Cibuli nakrájejte na drobno a česnek jemně nahrubo nakrájejte. Máslo roztavte na pánvi a zpěňte cibuli a česnek, dokud nejsou měkké a průhledné.

3. Krok

Přidejte do pánve nabobtnalé houby a jemně je orestujte společně s cibulí a česnekem.

4. Krok

Poté nalejte do pánve vývar, ve kterém houby bobtnaly, a nechte vařit, dokud se objem nezredukuje na polovinu. Díky tomu omáčka získá intenzivnější hřibovou chuť.

5. Krok

Nakonec přilejte smetanu do pánve a promíchejte. Nechte omáčku chvilku provařit, aby se smetana správně propojila s ostatními ingrediencemi. Podle chuti osolte a opepřete.

Podobné recepty

Vynikající mrkvová omáčka

Mrkvová omáčka na těstoviny je lehký a zdravý recept, ideální pro každou dobu dne. Může být servírována s rýží, těstovinami nebo pečivem. Tato omáčka je plná vitamínů a přírodní chuti.

Houby smetanová omáčka recept

Tento recept znám z dětství, kdy moje babička dělávala krémovou houbovou omáčku, kterou jsme všichni milovali. Od té doby používám její recept jako svou tajnou zbraň na rychlé, snadné a chutné jídlo, které se vždycky povede. Ať už se podává na těstoviny, maso nebo zeleninu, tato krémová houbová omáčka je vždycky hitem.

Omáčka z červeného vína

Chutná a bohatá omáčka z červeného vína, perfektně podávaná k hovězímu nebo divokému masu.

Omáčka na špagety

Jednoduchá omáčka na špagety! Připravte si lahodnou omáčku na špagety přímo v pohodlí vašeho domova. Tento recept je jednoduchý, plný chuti a perfektně se hodí k hotovým těstovinám.

Lahodná smetanová žampionová omáčka

Tato omáčka je jednoduchá na přípravu a plná šťavnatých žampionů v krémové smetanové omáčce.

Portská omáčka

Bohatá a chutná portská omáčka, perfektní doplněk k pečenému masu nebo zvěřině.

Přízdoba z čerstvé houbové omáčky

Houbová omáčka je skutečným vrcholem a v mé rodině je klasikou. Je to recept, který jsem v průběhu let zdokonalil a který se vždy dobře povede. Krémová konzistence, pikantní chuť hub a dokonalé koření dělají z této omáčky dokonalý doplněk k mnoha pokrmům. Ať už k těstovinám, masu nebo zelenině - houbová omáčka se vždycky hodí.

Omáčka k panence

Hladká, bohatá omáčka, která dokonale doplňuje chutě pečené panenky. Recept využívá houbiček, červeného vína a smetany k vytvoření propracované chuti, která je zároveň jednoduchá na přípravu. Omáčka k vepřové panence vám okouzlí váš pokrm!

Podobné recepty

Vynikající mrkvová omáčka

Mrkvová omáčka na těstoviny je lehký a zdravý recept, ideální pro každou dobu dne. Může být servírována s rýží, těstovinami nebo pečivem. Tato omáčka je plná vitamínů a přírodní chuti.

Houby smetanová omáčka recept

Tento recept znám z dětství, kdy moje babička dělávala krémovou houbovou omáčku, kterou jsme všichni milovali. Od té doby používám její recept jako svou tajnou zbraň na rychlé, snadné a chutné jídlo, které se vždycky povede. Ať už se podává na těstoviny, maso nebo zeleninu, tato krémová houbová omáčka je vždycky hitem.

Omáčka z červeného vína

Chutná a bohatá omáčka z červeného vína, perfektně podávaná k hovězímu nebo divokému masu.

Omáčka na špagety

Jednoduchá omáčka na špagety! Připravte si lahodnou omáčku na špagety přímo v pohodlí vašeho domova. Tento recept je jednoduchý, plný chuti a perfektně se hodí k hotovým těstovinám.

Lahodná smetanová žampionová omáčka

Tato omáčka je jednoduchá na přípravu a plná šťavnatých žampionů v krémové smetanové omáčce.

Portská omáčka

Bohatá a chutná portská omáčka, perfektní doplněk k pečenému masu nebo zvěřině.

Přízdoba z čerstvé houbové omáčky

Houbová omáčka je skutečným vrcholem a v mé rodině je klasikou. Je to recept, který jsem v průběhu let zdokonalil a který se vždy dobře povede. Krémová konzistence, pikantní chuť hub a dokonalé koření dělají z této omáčky dokonalý doplněk k mnoha pokrmům. Ať už k těstovinám, masu nebo zelenině - houbová omáčka se vždycky hodí.

Omáčka k panence

Hladká, bohatá omáčka, která dokonale doplňuje chutě pečené panenky. Recept využívá houbiček, červeného vína a smetany k vytvoření propracované chuti, která je zároveň jednoduchá na přípravu. Omáčka k vepřové panence vám okouzlí váš pokrm!

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Cizrna

17 recepty

Masové pokrmy

1151 recepty

Dezert

1606 recepty

Zapečené

387 recepty

Snídaně

497 recepty

Dorty

288 recepty

Mascarpone

100 recepty

Pečení

1832 recepty