INZERCE

Zdroj: manyakotic from Getty Images

Mrkvovo-jablečné muffiny

Recept na tyto mrkvovo-jablečné muffiny jsem objevila před několika lety, když jsem hledala zdravé, ale chutné alternativy sladkostí. Od té doby se stal jedním z mých nejoblíbenějších - je ideální k snídani, jako zdravá svačina nebo i jako dezert.

INZERCE

Ingredience

porce
12
  • 2 ks jablka Přidáno do
  • 2 ks Mrkev Přidáno do
  • 2 ks Vejce Přidáno do
  • 60 g Med Přidáno do
  • 120 ml Olivový olej Přidáno do
  • 250 g Celozrnná mouka Přidáno do
  • 2 Čaj lžičky prášku do pečiva Přidáno do
  • 2 Čaj lžička skořice Přidáno do
  • špetka soli Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.
1. Krok

Předehřejte troubu na 180 stupňů.

2. Krok

Jablka a mrkev nastrouhejte najemno. Zde je mé doporučení: po nastrouhání jablek je doporučuji nechat v cedníku, aby z nich odtekla přebytečná voda.

3. Krok

V míse smíchejte vejce, med a olivový olej.

4. Krok

Do této směsi přidejte mouku, prášek do pečiva, skořici a sůl a dobře promíchejte.

5. Krok

Nakonec přidejte nastrouhanou mrkev a jablka. Směs by měla být hustá, ale ne příliš - pokud je příliš hustá, přidejte trochu vody nebo mléka.

6. Krok

Připravenou směs rozdělte do forem na muffiny a pečte v troubě asi 20 minut, nebo dokud muffiny nezhnědnou a těsto drží pevně.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

132 recepty

Brokolice

74 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

551 recepty

Dýně

51 recepty

Saláty

271 recepty

Pomazánky

201 recepty

Dršťky

118 recepty

Čočka

38 recepty

Celer

145 recepty