INZERCE

Zdroj: Canva

Koláč s rebarborou a tvarohem

Nejlepší letní koláč, tím je tento zdravý rebarborový koláč s tvarohem. Příprava není vůbec složitá, pojďme si ho tedy společně připravit!

INZERCE

Ingredience

porce
6
  • 250 g hladké mouky Přidáno do
  • 150 g másla Přidáno do
  • 150 g moučkového cukru Přidáno do
  • 5 vejce Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • 500 g rebarbora Přidáno do
  • 250 g tvaroh Přidáno do
  • 1 vanilkový cukr Přidáno do
  • 1 lžička citronové kůry Přidáno do
  • 50 g mouky Přidáno do
  • 50 g cukru Přidáno do
INZERCE

Postup

80 min.
1. Krok

Předehřejte troubu na cca 180 °C a připravte si koláčovou formu, kterou vymažte máslem či ji vyložte pečicím papírem.

2. Krok

Ve velké míse smíchejte hladkou mouku s moučkovým cukrem a solí. Přidejte nakrájené máslo a prsty ho zapracujte do mouky, dokud nevznikne drobivá konzistence.

3. Krok

Přidejte vejce a hněťte, dokud se těsto nespojí.

4. Krok

Zabalte těsto do potravinové fólie a nechte ho odpočinout v lednici asi na 30 minut.

5. Krok

Mezitím si připravte náplň.

6. Krok

V míse smíchejte tvaroh, moučkový cukr, vejce, vanilkový cukr a citrónovou kůru (pokud ji používáte). Měli byste získat hladkou a krémovou směs.

7. Krok

Vyjměte těsto z lednice a rozválejte ho na velikost vaší koláčové formy. Přeneste těsto do formy a zarovnejte okraje.

8. Krok

Vytvořte si z těsta okraj, který bude sloužit jako opora pro náplň.

9. Krok

Na těsto vlijte tvarohovou směs a rovnoměrně rozetřete po celém povrchu.

10. Krok

Na vrch tvarohu posypte nakrájenou rebarborou.

11. Krok

Připravte drobenku.

12. Krok

Ve středně velké misce smíchejte máslo, mouku a cukr.

13. Krok

Pracujte prsty, dokud nevznikne drobivá konzistence.

14. Krok

Rozsypte drobenku na vrch rebarbory, tak aby byla rovnoměrně pokryta.

15. Krok

Pečte v předehřáté troubě asi 40-45 minut, dokud těsto nezezlátne a drobenka nezíská zlatavou barvu.

16. Krok

Po vyjmutí koláče z trouby ho nechte chvíli vychladnout a poté ho můžete podávat.

17. Krok

Rychlý rebarborový koláč s tvarohem je na světě!

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Masové pokrmy

1262 recepty

Dezert

1769 recepty

Mascarpone

114 recepty

Bezmasé pokrmy

1159 recepty

Cuketa

86 recepty

Zapečené

407 recepty

Oběd

2540 recepty

Dorty

322 recepty

Saláty

244 recepty