:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/CqsGfBK1Vvwhnvaqnlu0/388d348fd40f47b32a72901f1c2910.jpeg "Gruzínská adžika")
Zdroj: Pixabay
Gruzínská adžika
Tento hotový pikantní gruzínský dip má chuť, kterou si zamilujete. Je vynikající ke grilovanému masu, rybám nebo jako ochucovadlo do omáček a polévek. Stojí za to ho vyzkoušet!
Ingredience
- 4 velká zralá rajčata
- 1 Střední cibule
- 1 velká paprika
- 2 stroužky česneku
- 1 malé pálivý chilli paprička (podle chuti)
- 1 lžička soli
- 1 lžička mletého pepře
- 2 Lžíce bílého vinného octa
- 2 Lžíce olivového oleje
- Chilli paprika, koriandr bazalka majoránka petržel (podle chuti)
Nejnovější letáky
Výživové hodnoty a cena
Postup
Rajčata omyjeme, překrojíme na půl a vydlabeme semena. Papriku omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme na menší kusy. Cibuli oloupeme a nakrájíme na menší kusy. Česnek oloupeme.
Všechny připravené suroviny dáme do mixéru a rozmixujeme na kaši.
Směs přendáme do pánve, přidáme ocet, olej, sůl, pepř a bylinky dle chuti. Případně přidáme nasekanou chilli papričku.
Přivedeme k varu a vaříme 30-40 min do zhoustnutí.
Teplou hmotu nalijeme do sterilizovaných sklenic, uzavřeme a uložíme v chladu. Adžika koření je hotové!
Sdílejte recept s ostatními
Reels
NovéNejnovější recepty
Nejnovější recepty
Reels
NovéOblíbené recepty
Hlavní kategorie
Adela_cooksGruzínská adžika
Tento hotový pikantní gruzínský dip má chuť, kterou si zamilujete. Je vynikající ke grilovanému masu, rybám nebo jako ochucovadlo do omáček a polévek. Stojí za to ho vyzkoušet!
Rajčata omyjeme, překrojíme na půl a vydlabeme semena. Papriku omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme na menší kusy. Cibuli oloupeme a nakrájíme na menší kusy. Česnek oloupeme.
Všechny připravené suroviny dáme do mixéru a rozmixujeme na kaši.
Směs přendáme do pánve, přidáme ocet, olej, sůl, pepř a bylinky dle chuti. Případně přidáme nasekanou chilli papričku.
Přivedeme k varu a vaříme 30-40 min do zhoustnutí.
Teplou hmotu nalijeme do sterilizovaných sklenic, uzavřeme a uložíme v chladu. Adžika koření je hotové!
Jak jste tento recept připravili?