:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/BJQj9BUobPakH3OlmyHx/243ef417fc1a18ba3e322bc78064d0.jpeg "Baklava")
Zdroj: Canva
Baklava
Už jste někdy byli v blízkovýchodní restauraci a ochutnali baklavu? Pokud ano, víte, proč je to jeden z nejoblíbenějších dezertů na celém světě. Toto lahodné pečivo je plné sladkých a lepkavých chutí, které dráždí vaše chuťové pohárky. Pojďme na ni!
Ingredience
- 1 kg filo těsta
- 500 g mletých mandlí
- lískové oříšky nebo kešu
- 200 g krystalový cukr
- 200 g máslo
- 1 šálek vody
- 1 šálek medu
- 2 Lžíce šťávy z citronu
- 1 Lžíce cinnamon v12
- 1⁄2 lžičky mletého hřebíčku
- 1⁄2 lžičky mletého nového koření
- 1⁄2 lžičky mletého zázvoru
Nejnovější letáky
Postup
V hrnci smíchejte vodu, cukr, med, šťávu z citronu, skořici, hřebíček, nové koření a zázvor a vařte na mírném ohni, až se cukr úplně rozpustí. Odstavte a nechte vychladnout.
V míse smíchejte mleté ořechy a 1/3 šálku vychladlého sirupu.
Poté roztavte máslo.
Ve větším pekáči nebo zapékací formě připravte vrstvy filo těsta, másla a směsi ořechů.
Každou vrstvu potřete roztaveným máslem.
Nakonec dejte vrstvu filo těsta a potřete ji zbylým máslem.
Pečte v troubě předehřáté na 175°C po dobu 35-45 minut, nebo až se na povrchu objeví zlatavá kůrčička.
Nechte baklavu vychladnout, poté nakrájejte na požadované kousky a zalijte zbylým sirupem.
Voilà! Nyní si můžete vychutnávat svou lahodnou baklavu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/A24FLnGLlc01fLITrH_G/ca9ca179b24e06a32122e7dcbdf569.jpeg "Náhled receptu Jednoduchá marináda na žebra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/2yBBI3y2kW7qvXRPp_-H/a6d145df758257eb203937f91ef7f8.jpeg "Náhled receptu Rodinná pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/5direURiACjiPqOP4Pk0/a2c387a015c66572eea5f669e2e553.jpeg "Náhled receptu Hrášková kaše s párečkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/x1Uq2tkVwTo2Yili3tjQ/c0fa0eebaed831ed9748021fb3bb1b.jpeg "Náhled receptu Dýňové gratinované brambory")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/7229a0d9b6ca5b92f6318cf4ce2a3c.jpeg "Náhled receptu Kokosovo-malinové cheesecake špízy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yzS9wHnH608VqoFR45CD/a813fa7e6ed81753517f219c602a0b.jpeg "Náhled receptu CRUMBLE CHEESECAKE S KARAMELIZOVANÝMI HRUŠKAMI A LOTUS SUŠENKAMI")
