INZERCE

Zdroj: irynamelnykphotos from Canva

Vařená rajčatová omáčka na těstoviny

Recept na vařenou rajčatovou omáčku na těstoviny, kterou si můžete připravit do zásoby na celou zimu.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 2 kg čerstvá rajčata Přidáno do
  • 1 ks červená cibule Přidáno do
  • 3 stroužky Česnek Přidáno do
  • 1 Hrstka čerstvé bylinky (bazalka, oregano tymián) Přidáno do
  • 2 lžíce Olivový olej Přidáno do
  • 1 lžíce Soli Přidáno do
  • 1 lžíce Cukr Přidáno do
  • 12 lžíce mletý černý pepř Přidáno do
INZERCE

Postup

90 min.
1. Krok

Rajčata omyjte a nakrájejte na čtvrtky. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno.

2. Krok

V hrnci rozehřejte olivový olej a přidejte cibuli a česnek. Smažte je několik minut, dokud cibule nezmění barvu.

3. Krok

Poté přidejte nakrájená rajčata, sůl, cukr a pepř. Přikryjte a vařte asi hodinu na mírném ohni. Pomalým vařením se uvolní všechny chutě a omáčka bude lahodná.

4. Krok

Když jsou rajčata úplně měkká, přidejte čerstvé bylinky. Poté omáčku rozmixujte ponorným mixérem dohladka.

5. Krok

Hotovou omáčku nalijte do předem připravených zavařovacích sklenic. Vždy se ujistěte, že jsou sklenice čisté a sterilní, aby nedošlo k nežádoucímu kvašení.

6. Krok

Sklenice uzavřete a vařte asi 20 minut.

7. Krok

Po vychladnutí je vyjměte z hrnce a uložte na tmavém místě.

Podobné recepty

Vyrobte si vlastní omáčku na pizzu Základní recept

Tato vynikající domácí omáčka na pizzu je v mé rodině naprosto oblíbená. Díky své výrazné, pikantní chuti a skutečnému "rajčatovému nádechu" pozvedne jakýkoli druh pizzy na novou úroveň. Recept je nejen rychlý a snadný na přípravu, ale je také tak univerzální, že se hodí k jakémukoli typu pizzy - od tradiční italské pizzy až po moderní výtvory.

Těstoviny s bryndzovou omáčkou

Vynikající slovenská klasika - těstoviny s bryndzovou omáčkou.

Úžasná krémová omáčka na těstoviny bez rajčat

Tento recept je jedinečnou obměnou tradiční omáčky na těstoviny, ale zachovává si hluboké chuťové vlastnosti, díky kterým jsou těstoviny tak oblíbené.

Rajčatová omáčka se smetanou

Klasická rajčatová omáčka s přídavkem smetany pro lepší chuť a krémovou konzistenci. Ideální na těstoviny nebo jako doplněk k masu.

Dietní rajčatová omáčka na těstoviny

Chutná a zdravá alternativa klasické rajčatové omáčce. Tato dietní verze je plná chutí a vitamínů a obsahuje minimum tuků. Ideální k podávání s vašimi oblíbenými těstovinami.

Omáčka ze sušených hub se smetanou

Tato omáčka ze sušených hub se smetanou má hlubokou a přitom jemnou chuť. Smetana dodává omáčce krémovou konzistenci a pomáhá vyvážit silnou hřibovou chuť. Je to jedna z mých oblíbených omáček.

Veganská omáčka k pečení

Vynikající a jednoduchá veganská verze klasické omáčky k pečení. Perfektní k bramborové kaši, smaženému tofu a dalším pokrmům.

Vynikající mrkvová omáčka

Mrkvová omáčka na těstoviny je lehký a zdravý recept, ideální pro každou dobu dne. Může být servírována s rýží, těstovinami nebo pečivem. Tato omáčka je plná vitamínů a přírodní chuti.

Podobné recepty

Vyrobte si vlastní omáčku na pizzu Základní recept

Tato vynikající domácí omáčka na pizzu je v mé rodině naprosto oblíbená. Díky své výrazné, pikantní chuti a skutečnému "rajčatovému nádechu" pozvedne jakýkoli druh pizzy na novou úroveň. Recept je nejen rychlý a snadný na přípravu, ale je také tak univerzální, že se hodí k jakémukoli typu pizzy - od tradiční italské pizzy až po moderní výtvory.

Těstoviny s bryndzovou omáčkou

Vynikající slovenská klasika - těstoviny s bryndzovou omáčkou.

Úžasná krémová omáčka na těstoviny bez rajčat

Tento recept je jedinečnou obměnou tradiční omáčky na těstoviny, ale zachovává si hluboké chuťové vlastnosti, díky kterým jsou těstoviny tak oblíbené.

Rajčatová omáčka se smetanou

Klasická rajčatová omáčka s přídavkem smetany pro lepší chuť a krémovou konzistenci. Ideální na těstoviny nebo jako doplněk k masu.

Dietní rajčatová omáčka na těstoviny

Chutná a zdravá alternativa klasické rajčatové omáčce. Tato dietní verze je plná chutí a vitamínů a obsahuje minimum tuků. Ideální k podávání s vašimi oblíbenými těstovinami.

Omáčka ze sušených hub se smetanou

Tato omáčka ze sušených hub se smetanou má hlubokou a přitom jemnou chuť. Smetana dodává omáčce krémovou konzistenci a pomáhá vyvážit silnou hřibovou chuť. Je to jedna z mých oblíbených omáček.

Veganská omáčka k pečení

Vynikající a jednoduchá veganská verze klasické omáčky k pečení. Perfektní k bramborové kaši, smaženému tofu a dalším pokrmům.

Vynikající mrkvová omáčka

Mrkvová omáčka na těstoviny je lehký a zdravý recept, ideální pro každou dobu dne. Může být servírována s rýží, těstovinami nebo pečivem. Tato omáčka je plná vitamínů a přírodní chuti.

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Cizrna

16 recepty

Masové pokrmy

1133 recepty

Dezert

1579 recepty

Snídaně

484 recepty

Dorty

274 recepty

Zapečené

382 recepty

Mascarpone

99 recepty

Pečení

1793 recepty