:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/AxmZK6tk45_Hbt43jEYs/7f53edb5aa915c9d5eb7774173076b.jpeg "Bílková roláda")
Bílková roláda
Bílková nebo jinými slovy rolka pavlova si vaše chuťové buňky určitě oblíbí :)
Ingredience
- 6 kus vaječné bílky
- 430 g cukr
- 1 polévková lžíce Zlatý klas (prášek)
- 1 pl vinný ocet
- 65 g plátky mandlí
- 250 g mascarpone
- 250 ml šlehačka
- 250 g Jahody
- Borůvky na ozdobu
Nejnovější letáky
Postup
Bílka začneme šlehat na nižších otáčkách a postupně asi po 2 minutách šlehání přidáme po lžičkách 330 g cukru a šleháme do husté a lesklé konzistence asi 10 minut. Před koncem přidáme vinný ocet a zlatý klíč.
Naneseme na plech vyložený papírem standardní velikosti a posypeme mandlemi. Pečeme asi 12 minut při teplotě 180 stupňů a poté snížíme na 160 stupňů a dopečeme dalších 20 minut. Po upečení překlopíme, sundáme papír na pečení a zválíme. Necháme vychladnout.
Mezitím si připravíme krém: vyšleháme smetanu a zvlášť mascarpone – spojíme (já sladidlo nepřidávám, protože těsto je dost sladké a krém sladkost hezky neutralizuje). Krém namažeme do ¾ na plát těsta.
Ukládáme jahody a jahodový vývar, který připravíme vařením jahod se zbývajícím cukrem asi 20 minut. Zabalíme a necháme ztuhnout v ledničce alespoň hodinu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/3A4EWEQ5Ya3KBiP7HFCp/cbfc9da0c3674354889755d5178a65.jpeg "Náhled receptu Roláda se šlehačkou a jahodami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/9TbQ9Zs7ttyh2quOXYJH/285f6fe4bfcde313ae140d9920cbbc.jpeg "Náhled receptu Piškotová roláda s jahodovým krémem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/RbGP5IWAp1ArsaAfAc33/dc368f28933d4f2324017c34825522.jpeg "Náhled receptu Univerzální nadýchaná piškotová roláda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2dqhp5iDG5RfObwcq605/964e9576ee9a3cf483edfc160086f1.jpeg "Náhled receptu Roláda bez mouky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qFnsQ7V82PbcZKDZLTw3/a05ddb3c2d0a08e4a0450fad0a93d8.jpeg "Náhled receptu Roláda bez mouky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZJmDqK0GFJwJ1qd2kuE2/80afaf8f61331eff0f6a424a8db940.jpeg "Náhled receptu Kokosová roláda s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/5ZjGwMNKZu8j4oPsFi7F/94e2d795e5ad964deaf1dc08894421.jpeg "Náhled receptu Dort k narozeninám")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/B-QZnsfggDc2zlrOKY8h/1da361bc0d6a917bcc33c0ad690e61.jpeg "Náhled receptu Čokoládová roláda bez mouky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/97VhX4KSJ7IRUI6s-W3W/3ccba1e9038a93df023ca9548d18ec.jpeg "Náhled receptu Vepřové maso na rajčatové omáčce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/bzS-6JwATP7tHzrOWyoi/101039f39bba398cb19e853ac2efdd.jpeg "Náhled receptu Cheesecake se slaným karamelem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/6s_JWQKtS6ahoTBJNcs9/5f370373d94e949db8d61a3e889482.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč bez ořechů")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/TTQpl6EUnfTb_G77jzMX/a52268a249695b6e3afbf456896e58.jpeg "Náhled receptu MALINOVÉ TIRAMISU DORT")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZcT5HZqPZZf1NHwaK0f7/955bb0e779f67e888246692a38912c.jpeg "Náhled receptu Tvarohová bábovka podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/3wwNIdd5GpBYORdaDuVb/ee61f2bd359353a7b5840a8dbe097e.jpeg "Náhled receptu LOTUS BISCOFF CHEESECAKE")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
