Mexický guláš je výborný pokrm plný chuti a koloritu. Je to jedno z nejznámějších jídel mexické kuchyně, které se skládá z hovězího masa, papriky, rajčat, fazolí a kukuřice. Je perfektní na rodinné večeře nebo setkání s přáteli, neboť je velmi nasycující a zároveň výživově bohatý.