Hrášková rýže je nejenomže skvělý způsob, jak připravit běžnou rýži něco jiným způsobem, ale je to také perfektní recept pro ty, kteří chtějí zařadit do svého jídelníčku více zeleniny.
Omáčka s rýží je jeden z mých oblíbených jídel, které jsem připravovala už mnohokrát a vždy s úspěchem. Je lehká, zdravá a velmi chutná. Rýže dodává jídlu potřebný objem a zeleninová omáčka mu dává lahodný a svěží základ.
Povidla z jablek je tradiční český recept, který jsem dostala od mé babičky. Je to časově náročný způsob, jak připravit jablka, ale výsledek je delikátně sladké a bohaté povidlo, které je ideální na rohlíky, palacinky nebo jako příloha k masu.
Květáková polévka se smetanou je jídlo, které mi vždy připomene domov a udělá mi radost, kdykoli ji uvařím. Je to skvělý způsob, jak v teplých dnech zapojit květák do stravy, a díky krémové konzistenci může být dokonce i oblíbenou pochutí pro ty, kteří normálně květák nemilují.
Dýňové rizoto je zdravý a výživný pokrm, který si oblíbí nejen děti, ale celá rodina. Při jeho přípravě jsem použil Hokaido, která dodáva rizotu jemnou a příjemnou chutí.
Jedná se o úžasný, zdravý a aromatický čaj, který jsem občas připravovala už jako dítě s babičkou na chalupě. Tento čaj je nejen chutný, ale také výborně pomáhá proti průjmu a zácpě. Také pomáhá ulevit od stresu a podporuje lepší trávení. Dokáže skvěle prohřát tělo v chladných dnech a dodat pocit pohody.
Není nad osvěžující sklenici mangového mléčného nápoje v teplém odpoledni. Jelikož jsem absolutní milovník manga, je to můj nápoj, který se mi v sezóně manga hodí. Kombinace šťavnatého zralého manga se smetanovým studeným mlékem je nejen lahodná, ale také neuvěřitelně oživující. Toto tropické potěšení připravuji už léta a vyladila jsem ho k dokonalosti.
Pokud existuje jídlo, které ve mně vyvolává příjemné vzpomínky na stolování v autentických korejských restauracích, pak jsou to korejská hovězí žebírka. Neuvěřitelně křehká a chutná žebírka doplněná sladkou a pikantní marinádou: je to recept, který vyžaduje trpělivost, ale věřte mi, že konečný výsledek za to rozhodně stojí. V naší domácnosti byl zvolen jako nejoblíbenější rodinný pokrm, během let jsem zdokonalila marinádu a naučila se, jak tato žebírka nejlépe připravit.