Recepty - Stránka 208

Carpaccio hovězí je populární italské předkrm, který se skládá z tenkých plátků syrového hovězího masa, které se podávají s rukolou, parmezánem a olivovým olejem. Je to jednoduchý, ale elegantní pokrm, který je skvělý jako lehký oběd nebo jako součást speciální večeře.

Výroba domácího pomerančového likéru je léty prověřený způsob využití sezónních citrusů. Při jeho pití si připadáte jako ve slunné Itálii, i když je za oknem šedivo a zima. Domácí likér má výjimečně intenzivní a přirozenou pomerančovou chuť a je ideální k podávání na závěr jídla, jako příloha k dezertům nebo jako přísada do jiných koktejlů.

Kuřecí prsa se zeleninou v sýrové omáčce

Chutné a jednoduché těsto na pizzu, které je ideální na plech.

Chutný a rychlý ovocný koláč s mascarpone, který zvládne připravit i začátečník v kuchyni.

Recept na chutné sladké brambory pečené v troubě s bylinkovým dipem.

Recept na sladkokyselý nálev na bramborový salát.

Recept na rychlý koláč se švestkami, který se dobře hodí k kávě nebo čaji.

Křupavý losos na pánvi v kombinaci se smetanovým a pikantním dresinkem je jako stvořený pro gastronomické nebe.

Jednoduchý a chutný italský salát s mozzarellou a rukolou.

Recept na pečené kuře v celku na soli.

Zdravý a chutný salát, ideální jako předkrm nebo lehký oběd. Medovo-hořčičná zálivka dodává salátu pikantní chuť.

Jako dlouholetý kuchař a milovník dobrého jídla jsem za ta léta vyzkoušel a připravil mnoho vynikajících pokrmů. Ale tyto dýňové lasagne jsou něčím výjimečné. Teplá, zemitá chuť dýně spolu se smetanovým sýrem a bohatým kořením vytváří skutečný chuťový zážitek. Tento recept jsem již mnohokrát připravila pro přátele a rodinu a vždy se stal hitem. Proto jsem ráda, že se s vámi o něj mohu nyní podělit.

Masala chai je víc než jen nápoj - je to malý rituál, který mi oslazuje každodenní život. Tuto směs smyslného koření a hřejivého mléka jsem poznala a zamilovala si ji během cestování po severní Indii. Vyzkoušejte ji a nechte se překvapit velmi zvláštním chuťovým zážitkem!

Recept na chutné těstoviny alla penne pomodoro s rajčatovou omáčkou.

Sendvič s kuřecím masem Waldorf je klasický, osvěžující a výživný sendvič, který se hodí kdykoli během dne. Kombinuje drcené kuřecí maso, křupavá jablka a hroznové víno, slané vlašské ořechy a křupavý celer, zalité krémovým dresinkem, a to vše v chlebu dle vašeho výběru. Je to snadný, rychlý a sytý pokrm, který nabízí texturu a chuť v každém soustu.

Fazolová polévka nejen potěší oko, ale v zimním období zahřeje i na duši. Za mě, luštěniny jsou ideální potravinou právě v tomto ročním období. Fazole jsou velkým zdrojem rostliných bílkovin, zdravých tuků, vlákniny a vitamínů.

Tento recept je jednoduchý a může být skvělým doplňkem vašeho repertoáru!

Dokonalé játrové knedlíčky do polévky, hotové za půl hodiny.

Pražená dýňová semínka, která si můžete vychutnat samotná nebo například v jogurtu.

Rebarborové muffiny jsou lahodné sladké pečivo s rebarborou, které jsou skvělé na snídani nebo jako dezert. Tato receptura je rychlá a jednoduchá, takže jej může zvládnout každý, kdo má rád pečení.

Domácí čekankový sirup je vynikající volbou pro osvěžení v teplých letních dnech. Můžete jej použít jako přísadu do koktejlů nebo prostě přidat do studené vody pro příjemně osvěžující nápoj.

Recept na šťavnatý perník s jablkami, poliaty čokoládou sa perfektne hodí k popoludňajšej šálke čaju alebo kávy.