Dukátové buchtičky jsou skvělou volbou pro každého, kdo miluje sladké pečivo. Příprava je snadná, takže se do toho může pustit i začátečník ve vaření. Buštičky jsou skvělé samy o sobě, ale také jako doplněk k jiným jídlům.
Cuketu si nastrúhame, osolíme a necháme postáť 15 minút. Potom cuketu vyžmýkame a zbavíme sa prebytočnej vody. Pridáme ostatné suroviny, múku pridávame poslednú, postupne koľko príjme cuketa. Vypražíme na oleji z oboch strán.