Nejnovější recepty - Stránka 307

Moje noky už nejsou tvrdé a těžké, ale nadýchané, měkké a chutné. Klíčem je správné množství mouky a brambor. A samozřejmě rajčatová omáčka, bez které by to nebyly ty správné noky.

Lahodný francouzský čokoládový dort alias "Gâteau au Chocolat", který si můžete snadno upéct doma.

Tvarohový závin je naprostá vánoční klasika, kterou každoročně připravuji s velkou vášní. Recept jsem rok od roku zdokonalovala a naučila se několik tipů a triků, o které bych se s vámi ráda podělila. Stollen je neuvěřitelně vlhký, chutný a skvěle se hodí k horkému čaji nebo kávě v chladném zimním dni. Není to nejjednodušší koláč, ale věřte mi, že stojí za tu námahu.

Brambory Macaire jsou pro mě skutečným objevem. Jsou pojmenované po Alexandru Macairovi, nápaditém kuchaři z 19. století. Tento výtečně ochucený bramborový pokrm je ve skutečnosti velmi jednoduchý a vyžaduje jen několik málo ingrediencí. Nejraději ho vařím s rodinou o víkendu, kdy si všichni můžeme udělat čas a společně si pochutnat. S trochou cviku budete mít recept na chutnou přílohu ve svém kuchařském repertoáru raz dva!

Rizoto z perlového ječmene je jídlo, které ráda připravuji znovu a znovu. Tento italský recept s německým nádechem má obzvlášť lahodnou chuť a je vítanou změnou oproti tradičním rizotům. Díky své krémové, ale na skus pevné konzistenci je rizoto z perlového ječmene skutečným požitkem pro všechny smysly.

Tyto nugátové croissanty se rozplývají na jazyku a jsou jedním z mých nejoblíbenějších vánočních cukroví. Tento recept byl zdokonalován po mnoho let a zkoušen znovu a znovu s velkým úspěchem. Nádherná nugátová chuť v kombinaci s jemným vanilkovým nádechem činí tyto croissanty neodolatelnými a každý rok mizí z plechu jako první.

Není nic lepšího než čerstvě upečené kaštany v troubě. Sladká oříšková chuť těchto plodů v kombinaci s praskajícím, útulným ohněm je prostě nepřekonatelná. Přípravě kaštanů se věnuji již řadu let a objevil jsem několik důležitých aspektů, o které bych se s vámi rád podělil.

Tato francouzská omáčka je dokonalým způsobem, jak oživit jednoduchý salát a povýšit ho na gurmánskou pochoutku.

Dokonalý fitness salát z červené řepy, který si můžete dopřát bez výčitek.

Tato sýrová omáčka s taveným sýrem je v naší rodině naprosto oblíbená a v průběhu let se stále zdokonaluje. Je krémová, aromatická a jednoduše vynikající. Omáčka je ideální jako dip, omáčka na těstoviny nebo příloha k různým pokrmům. Jako zkušený amatérský kuchař mohu říci, že tento recept má vždy úspěch.

Tento lahodný gratinovaný brambor a zelenina je jedním z mých nejoblíbenějších receptů. Křupavá sýrová krusta v kombinaci s aromatickými bramborami a křupavou zeleninou vytváří jedinečnou explozi chutí. Tento recept jsem ve své kuchyni připravila už několikrát a vždycky je to hit!

Chutný způsob, jak začít den, je připravit si tuto fitness omeletu.