Rýžový nákyp podle starého receptu pro mou dceru Svetlanu. Když ji zavolám na oběd s tím, že chci péct rýžový... okomentuje mi to slovy: "No tak na rýžový se vždy nechám přemluvit". 😁
Rajčata miluju všemi způsoby a mohu je jíst každý den na kilogramy. 😁 Tato pečená jsou vynikající a v zimě mi připomínají teplé letní večery. A pokud máte zvyk na Vánoce rozdávat jedlým dárky, tak tato pečená rajčata určitě vaši nejbližší ocení.
Křupavé zvenčí a měkké uvnitř, takto by se daly nazvat čočkové kuličky. Tento recept má řecké kořeny. V Řecku se pěstování čočky datuje od neolitu. Semena čočky Engluvi se dědila z generace na generaci, pěstuje se ve vesnici Engluví na Lefkádě.