:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tO14qS-ZzCF9wnxZ4KLg/8fbc88e80beba62e4f63e0e6c7e422.jpeg "Vánoční základní ledové cukroví")
Zdroj: Freepik
Vánoční základní ledové cukroví
Vychutnejte si proces tvorby a zdobení i lahodnou sladkost těchto ledových cukrovinek.
Ingredience
Na sušenky:
- 23⁄4 šálky Univerzální mouka
- 1 čajová lžička prášek do pečiva
- 1⁄2 čajová lžička prášek do pečiva
- 1 šálek Změklé máslo
- 11⁄2 šálky Bílý cukr
- 1 velké vejce
- 1 čajová lžička Vanilkový extrakt
- 1⁄2 čajová lžička mandlový extrakt
Na polevu:
- 2 šálky Moučkový cukr
- 6 lžíce mléko
- 4 lžíce Lehký kukuřičný sirup
- 1⁄2 čajová lžička Vanilkový extrakt
- V případě potřeby potravinářské barvivo
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve v malé misce smíchejte mouku, jedlou sodu a prášek do pečiva. Odstavte.
Ve větší míse utřete změklé máslo s cukrem do hladka asi 5 minut. Je velmi důležité nešetřit časem, protože tento proces zajistí nadýchanější a jemnější sušenky.
Vejce rozšlehejte a poté vmíchejte vanilkový a mandlový extrakt. Pomalu vmíchejte suché přísady, dokud se nespojí. Nepřehánějte to s mícháním, jinak by sušenky mohly být tvrdé.
Těsto přikryjte a nechte ho chladnout alespoň 1 hodinu nebo pokud možno přes noc. Osobně se domnívám, že delší chlazení dává nejlepší výsledky.
Po vychladnutí těsta předehřejte troubu na 375 °C. Těsto rozválejte na pomoučeném povrchu na tloušťku 1/4 až 1/2 palce. Vykrajujte tvary pomocí libovolného vykrajovátka na sušenky, což je zábavná činnost, se kterou by mohly pomoci děti.
Sušenky pokládejte na nevymaštěné plechy 1 palec od sebe a pečte 8 až 10 minut nebo dozlatova. Nechte je vychladnout na drátěných mřížkách.
Zatímco sušenky chladnou, můžete začít připravovat polevu. V malé misce smíchejte moučkový cukr, mléko, kukuřičný sirup a vanilkový extrakt dohladka. Pokud používáte potravinářská barviva, rozdělte polevu do samostatných misek a přimíchejte barvy.
Po úplném vychladnutí sušenky ozdobte polevou pomocí štětce na polevu a nechte je ztuhnout. Pokud nemáte štětec na polevu, můžete použít i malou lžičku.
Nakonec sušenky uložte do vzduchotěsné nádoby, aby zůstaly čerstvé.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tiFia59qOm4YDyth1YsA/f501cf5cac7f4c49627cba96f0ff93.jpeg "Náhled receptu Domácí vánoční oplatky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2zid8Z0afowzO6bHV7Un/1fc30faa60dec92a6567e9b22a6bda.png "Náhled receptu Vánoční máslový chlebíček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Bl7wfPMkrYlfmSaH8V7k/a6035cd2d3a0c0c336aa6724040df9.jpeg "Náhled receptu Vánoční sušenky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/c8Zv5yzfiWTLq_BbWKfg/7ca1959ab4912de40c74e7238877ff.jpeg "Náhled receptu Skořicové vánoční cukroví")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/eSFbv-0lDpG-n0JxLRyG/4c35f479916a8417a32fe65fca0df9.png "Náhled receptu Vánoční sušenky s Nutellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/NgYhBjH-XX8CTsK1lrJL/d67338632ebe3bb0ab0efcebc3f850.jpeg "Náhled receptu Jednoduchý recept na vánoční sušenky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/RjVIJuKzsujXCI7Ynhvf/89a0b86e2d21b58135bf130bb74e43.jpeg "Náhled receptu Vánoční perníčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/u2V1SFoV6CkLtDzinKQu/34b86c643d87a615c466035b621622.jpeg "Náhled receptu Babiččiny tradiční vánoční perníčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/p6DfTDA3m9eqr9V7ctQL/1835b7c98df6737c1e0f9c5cbd1541.jpeg "Náhled receptu Krém s mascarpone na dortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/3VPx4Ezh8INl9th8f6h0/8d945e9db7440100ef315435a21fbe.jpeg "Náhled receptu Vídeňský bramborový salát podle babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/iMM9m-WydYm8d5IvHCUc/754936b38668ebcf27e0b62ec04233.png "Náhled receptu Nejlepší kuřecí omáčka s rýží")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/wUaFwTU9scF6397nk2Li/b154eb64f1a83510ef276b570517bf.png "Náhled receptu Marináda na krkovičku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/IShxfq4utrX5A6uxtr8v/f8f73951fb860c10742e6d4db6032d.jpeg "Náhled receptu Kuskus na sladko s tvarohem")
